舌头鱼家常做法怎么做？
主料舌头鱼300g辅料葱适量姜适量料酒1勺老抽1勺盐适量白糖适量鸡精适量油适量步骤1.舌头鱼剥皮，去内脏，洗净，葱、姜洗净，葱切末、姜切条。
2.舌头鱼沥干后，一条鱼切三段。
（图片来源网络，侵删）
4.舌头鱼煎至两面金***，放入姜、倒入料酒。
（图片来源网络，侵删）
7.最后加入鸡精和葱花，装盘。
卷舌鱼的做法？
主料舌头鱼300g辅料葱适量姜适量料酒1勺老抽1勺盐适量白糖适量鸡精适量油适量步骤1.舌头鱼剥皮，去内脏，洗净，葱、姜洗净，葱切末、姜切条。
2.舌头鱼沥干后，一条鱼切三段。
（图片来源网络，侵删）
3.锅热油，放入舌头鱼。
4.舌头鱼煎至两面金***，放入姜、倒入料酒。
5.倒入老抽、少量盐和水，盖上盖，烧开焖5分钟。
花舌头鱼家常做法？
准备材料：龙利鱼 1条、葱 10克、姜 10克、香菜 10克、油 2勺、盐 适量、蒜 2个、红烧汁 1勺、啤酒 适量、酱油 适量
一、第一步用刀将葱姜蒜切好，放旁边备用。
四、锅里放入油，点火加热，加入葱姜蒜炒香。
五、然后改成小火，往锅中加入鱼两面都煎一下。
六、然后加入啤酒，啤酒的量至少要没过鱼身。
七、接着加入酱油和盐，大火炖煮20分钟至汤汁收干。
八、汤汁收干后关火出锅，撒上香菜碎，这样红烧舌头鱼就做好了。
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