干虾皮怎么做给宝宝吃?
1食材: 干虾皮、鸡蛋、葱。
2做法: 鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1: 1的比例。
虾皮是物美价廉的䃼钙佳品,很多妈妈都喜欢给给宝宝做虾皮吃!给大家介绍六种做虾皮的方法。
第一种:冬瓜虾皮汤,第二种:虾皮粥,第三种:虾皮鸡蛋羹,第四种:虾皮油菜,第五种:南瓜小米虾皮粥,第六种:韭菜虾皮鸡蛋薄饼。宝宝吃虾皮不仅能够为宝宝及时提供所缺的营养物质,还能有助于宝宝的健康成长。
虾皮可以打碎后放在粥里或者面条里,让宝宝食用,虾皮的含钙量比较高,经常食用可以满足身体时钙的需要,也可以多吃一些大虾,虾里的含钙量也很高,可以把虾肉做成泥,做成小小的虾丸,让宝宝食用,既能补钙还能提供优质蛋白质,注意要让宝宝多晒太阳,可以提高钙的吸收率。
潍坊大虾面怎么做如何做好吃?
1.首先把虾处理一下,用牙签在虾背部剔除虾线后,用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下,控干水分。
2.炒锅小火烧热后,放入少许油,同时下入蒜末爆香,再放入大虾,再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。
3.锅里放入适量高汤,烧开后,加适量水,水开以后,下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中,放上之前做好的虾,在加个煮熟的鸡蛋,摆盘即可食用。
大虾面的做法:
1.清洗海虾,水分沥干。
2.生剥虾。将虾头揪下,虾壳剥下,注意虾尾鳍保留。剥虾头时轻一点,尽量保留虾黄。
3.虾肉剥好的效果,注意尾巴保留,用处后面会提及。
4.虾肉沿中间劈开,尾部保持小部分连接,去除上下两根虾肠。
5.辅料准备。
用料大虾 酌量 鸡蛋 看喜好,中等大小2个左右就可以 韭菜 适量 葱姜蒜 少量 潍坊潍县大虾面的做法先处理大虾。将虾头剥下来单独放到一个碗中(碗A)。
注意一定要保留好虾头里的虾黄。剥去虾皮放到第二个碗中(碗B),保留虾尾。
给虾开背,尽量深一点so that在煮的过程中可以自然的弯曲漂亮。去掉泥肠(不管是否有泥)。打散鸡蛋,把步骤3中处理好的虾肉放进蛋液中。葱姜蒜切片(不要切碎),低温爆锅。油不要加太少。同时准备韭菜段。
【重要】5爆香后加入虾头,用锅铲按压so that可以炒出红红的虾油。
炒到虾头已经全熟,不能再进一步炒的程度时,加入热水,然后加入虾皮,煮到开锅。用漏勺把虾头虾皮捞出。放入蛋液+虾肉混合物。煮到鸡蛋变色时,撒韭菜段。
最后放盐,加香油。
用料:鲜面条或者挂面三人量,大虾十二个,油适量,香油适量,葱姜沫适量,韮菜适量,黄瓜半根,腌香椿适量,盐适量
做法:1.准备材料,挑虾线,去虾头及脏器,去虾须,虾皮,留两个整虾。
2.黄瓜,韮菜切条,腌香椿切沫,鸡蛋打撒。
3.炒锅下香油炒虾头虾皮,炒出虾脑油!
4.另起一锅放油葱花爆香,把炒过的虾头虾皮放入炒匀,放水等开。