意大利面皮的家常做法？
3.热锅下油，加入洋葱、西红柿、番茄酱、青椒大火煸香，然后倒入料酒。
4.最后放入意面、盐、胡椒粉、白糖、鸡粉和少许清水，大火翻炒均匀
周幺姑意大利面家常做法？
食材：意大利面100克，鸡蛋1个。调味料：食用油10克，盐2克，意大利面酱50克，番茄酱4克，黑胡椒粉2克。
做法：
1.锅中水沸后，滴入几滴食用油，放入1克盐，搅拌均匀，加入意大利面，煮至面条中间无白芯，捞出，放入冷水中，冷却后，捞出沥干。
2.平底锅中油温6成热时，放入煎蛋模具，打入鸡蛋，单面煎至定型后，盛出。
3.锅中留底油，倒入意大利面酱，翻炒均匀，加入煮好的意大利面，黑胡椒粉、盐，翻炒2分钟，盛入盘中，摆入鸡蛋，挤入番茄酱。即可，
潮香村意面怎么做？
食材用料：意大利面适量，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒碎适量，白葡萄酒一勺，水适量，青酱两大勺，洋葱半个，虾适量
1， 锅中水烧开，放入一小勺盐。
2，下入意大利烹煮时间七分钟。
3，意面放入锅中煮6分钟，比提示时间少一分钟。
4，捞起面条用凉开水冲凉沥水。
5，虾剥壳，调入黑胡椒碎，盐少许， 一勺白葡萄酒腌渍片刻。
6，洋葱洗净切丝。
7，锅中放橄榄油，稍热下洋葱翻炒。
8，把腌制的虾倒入锅中翻炒。
9，放入沥完水的意大利面翻炒。
意大利面是什么面？
1 意大利面是一种通常由小麦粉制成的面条。
2 意大利面起源于意大利，由于意大利在面制品的生产和消费方面享有盛誉，因此这种面条通常被称为意大利面。
3 意大利面有很多种类，包括长面条、短面条、平面条和卷面条等，可以用来做各种各样的意式菜肴，如意大利面条、意大利披萨等。
意大利面是一种起源于意大利的面食，是由面粉、水、盐制成的一种长条形食品。它主要分为三种：长面条（spaghetti）、扁平面条（fettuccine）、细面棍（vermicelli）。意大利面有丰富的形状和尺寸，可以搭配各种不同的调料和食材，从简单的番茄酱、香草橄榄油、芝士到蘑菇、牛肉酱、海鲜等等。其制作方法简单，却能营养均衡，是西方一种常见的主食。在全球范围内，无论是在高档餐厅还是家庭餐桌上，意大利面都是备受喜欢和欢迎的食品之一。
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊。意大利面条一般是用优质的专用硬粒小麦面粉和鸡蛋等为原料加工制成的面条。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈***，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。
