西餐做法蛋糕装饰,西餐做法蛋糕装饰图片

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  1. 怎样做西式蛋糕?
  2. 西式蛋糕店名?
  3. 西餐摆盘花样图片及做法?

怎样做西式蛋糕

制作西式蛋糕,首先需要准备面粉、糖、鸡蛋黄油牛奶发酵粉等材料。

将黄油和糖混合搅拌至蓬松,然后逐个加入鸡蛋,搅拌均匀

接着加入面粉和发酵粉,轻轻搅拌至均匀。

西餐做法蛋糕装饰,西餐做法蛋糕装饰图片-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

最后加入牛奶,搅拌至面糊顺滑。

将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱烘烤约30分钟,直到蛋糕表面金***。

取出蛋糕,待其冷却后,可以根据个人喜好添加奶油水果巧克力酱进行装饰。这样,美味的西式蛋糕就做好了!

西餐做法蛋糕装饰,西餐做法蛋糕装饰图片-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

西式蛋糕店名?

当然,这里有一些西式蛋糕店的名称建议:
“甜蜜旋律”:这个名字传达了蛋糕的甜美,同时也暗示着店内环境的温馨和舒适。
“巴黎之韵”:这个名字带有一种法国巴黎的浪漫气息,适合那些提供法式蛋糕的店铺。
“梦幻糖霜”:这个名字富有想象力,让人联想到精致而梦幻的蛋糕装饰。
希望这些名字能够给你一些启发!

西餐摆盘花样图片及做法

勾画法(演示酱料--豌豆泥)基础的盘式方式:用勺子倒一些酱在盘子靠近边缘处,再从酱中间轻轻划出弧线;

02滴坠法用挤汁瓶将酱料以斑点形式点缀在盘子中央或者食材旁边,会增加盘子的整体活泼感!

西餐做法蛋糕装饰,西餐做法蛋糕装饰图片-第3张图片-小白厨房
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03杯压法用勺子放一小堆酱在盘子中间,再用玻璃杯压出花纹,垂直拿开。工具简单,但是做出来的效果非常惊艳~适合在旁边装点一些漂亮的蔬叶。

04转盘法利用制作蛋糕时的转盘,在盘中制作螺旋的效果。如果没有转盘,也可以手动画圈~毕竟创意才是第一位的。

05压模法巧用家里的慕斯圈或切模。先将酱汁沿着内壁涂抹大半圈,再用勺子按照基础盘式方式从中间勾画出来,就会形成圆形的酱汁摆盘了。

06摔酱法任性而艺术的点缀方式!挖一勺酱料,直接扔到盘子上。抽象感是有了,不过也要注意拿捏力度,不要造成过多浪费。

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