油炸西葫芦面的做法,油炸西葫芦面的做法大全

1. 炸西葫芦面粉的做法？
2. 炸西葫芦饼怎么做？
3. 西葫芦炒面粉的做法？

炸西葫芦面粉的做法？

1. 西葫芦去头尾后一分为二，然后切条。

2. 面粉中加入发酵粉和所有调料。

3. 加入苏打水。

4. 调成可以流成线的均匀面糊。

5. 锅中加油烧到七成热。

6. 西葫芦沾入面糊裹匀。

7. 下入油锅炸至两面金黄。

8. 捞出放在厨房纸上控油。

9. 盛盘。沾番茄酱或酸奶酱食用更佳。

炸西葫芦饼怎么做？

1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；

2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；

3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。

4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。

5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。

6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。

西葫芦炒面粉的做法？

主料：：西葫芦适量，面粉适量，

　　辅料：：葱适量，姜适量，红辣椒适量，

　　配料：：油适量，盐适量，味精适量，芝麻适量，

做法步骤：

　　1.西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。

主料：面条300克，西红柿50克，西葫芦100克

辅料：油8克，味精1克，盐2克，红烧汁3克

步骤1

面条煮好后过两遍冷水。

步骤2

锅里倒入油，放入西红柿翻炒，加入盐，煮一分钟，加入半碗水。

步骤3

放入切成片状的西葫芦,最后将面条倒入，用筷子搅散,倒入少许红烧汁上色,关火后加入味精。

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