家常铁锅焖面教学？
我切的土豆和豆角多了，够三个人的量，买的面条2块六，自己手杆面条也可以，肉切块不需要腌肉

2/8 油多一点一会儿需要炒土豆和豆角

3/8 葱姜蒜入锅炒出香味，将肉放进去炒到变色，在将土豆，豆角放入锅中

铁锅焖面的做法？
铁锅焖面做法编辑1.葱洗净，切碎；大蒜去皮，洗净，切碎；姜切碎。2.豆角择取老筋，洗净，掰成寸段。 五花肉切成和豆角长短粗细一样的条，用料酒腌制一下。3.炒锅置火上，放油烧至5成热，放入腌好的五花肉，煸炒至吐油，变色。 放入切好的蒜末、葱花、姜末，翻炒出香味。 放入豆角，继续翻炒，至变成深绿色。4.倒入酱油、盐，翻炒，倒入清水，没过豆角，大火烧开。 把烧开的汤，盛出一部分，留意下一部分。 把一半的面条抖散，放在豆角上，撒点香油，再把盛出来的汤，淋在面条上。5.再把另一半面条，抖散在面条上，淋点香油，把剩下的汤，浇在面条上。 大火烧开，转小火焖。 焖至汤快收干时，撒上另一半蒜末，用筷子抖散面条，和豆角、汤汁搅拌均匀。 关火，盖锅盖，焖5分钟，盛入碗中即可食用。吃的时候，淋上醋。
铁锅焖面的做法？
步骤 1
准备食材： 西红柿洗净。 土豆去皮洗净。 豆角两端摘掉，去丝，摘的时候就把豆角掰成手指长的小段，洗净备用。
步骤 2
西红柿切小小块，土豆切条，差不多手指粗细。五花肉切丝，准备葱花和蒜末。
步骤 3
牛里脊肉，黄豆芽，面条，姜，葱，八角。香菜，切段，这个是打鸡蛋汤的。姜切丝，放入八角，油是烧热之后，肉丝放入锅内，翻炒放入豆角，当炒至6成熟的时候，放入豆角。
6成熟放调料盐、五香粉、老抽！菜铺在锅底下面！加开水！水位4厘米左右。当水位还剩下1厘米的时候，就可以出锅了，拌均匀，就可以食用了。
铁锅焖面做法编辑
1.葱洗净，切碎；大蒜去皮，洗净，切碎；姜切碎。
2.豆角择取老筋，洗净，掰成寸段。 五花肉切成和豆角长短粗细一样的条，用料酒腌制一下。
3.炒锅置火上，放油烧至5成热，放入腌好的五花肉，煸炒至吐油，变色。 放入切好的蒜末、葱花、姜末，翻炒出香味。 放入豆角，继续翻炒，至变成深绿色。
4.倒入酱油、盐，翻炒，倒入清水，没过豆角，大火烧开。 把烧开的汤，盛出一部分，留意下一部分。 把一半的面条抖散，放在豆角上，撒点香油，再把盛出来的汤，淋在面条上。
5.再把另一半面条，抖散在面条上，淋点香油，把剩下的汤，浇在面条上。 大火烧开，转小火焖。 焖至汤快收干时，撒上另一半蒜末，用筷子抖散面条，和豆角、汤汁搅拌均匀。 关火，盖锅盖，焖5分钟，盛入碗中即可食用。吃的时候，淋上醋。
干锅焖面的家常做法？
1准备食材：把面和好，要比平时硬点，放一段时间后，擀成面条，面条要细、薄。豆角切成小段，西红柿切片备用
2炒铁锅内放入油，待油热后放入姜，大料瓣，西红柿，圆葱，豆角一起炒，然后加入调味品继续炒，大约2分钟后加入2小勺水
3放面炒好菜后，在炒好的菜中铺上擀好的面条，要均匀的铺平，可以再洒些水防止干锅，（锅内的水以刚不漫过豆角为宜）盖上盖小火蒸三分钟
4起锅将面跟菜搅拌均匀就可以吃了！
