黄牙头鱼的做法,黄牙头鱼的做法***豆腐

1. 黄丫头鱼怎么烧才好吃？

黄丫头鱼怎么烧才好吃？

黄丫头鱼红烧就很好吃！

主料：黄丫头鱼

辅料：料酒 2勺、姜 8片、大蒜叶子两根、生抽 3勺、盐 少许、蒜 3瓣、豆瓣酱 1勺、白糖 半勺、蚝油 2勺、水 适量

红烧黄丫头的做法步骤：

1、黄丫头买来先洗干净，放入菜篓滤干水。

2、锅烧红加菜籽油适量，油中加半勺食用盐，油烧到大概60度，把鱼放入锅中煎至两面金黄，加冷水刚好浸过鱼身！同时加入生姜、大蒜、料酒！开始煮，水烧开后在烧到一半就加入蚝油、豆瓣酱、小米椒、生抽，盐，白糖，继续煮至收汁！起锅前加入大蒜叶子！

3、起锅！色香味俱全哈

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