木材蛋糕怎么做？
木材蛋糕原本为法国人在度过圣诞节必备的点心，因外形酷似一根木材，所以得名为木材蛋糕。寓意着来年食物源源不断。
首先准备食材。
鸡蛋四个，牛奶60克，色拉油50克，面粉100克，糖80克。巧克力90克，淡奶油50克。
3，放入面粉，搅匀。
5，把1/3的蛋白。倒入蛋黄中，搅拌均匀。
树头蛋糕可说是圣诞甜品的代表之一，法国人在20世纪中叶有个传统，在圣诞节前12日选一条大木头放在壁炉烧烧至圣诞当天，寓意来年丰收，后来变成美味的圣诞甜点。
一般食材
杏仁粉22克
糖粉20克
低筋面粉20 g
淡奶油10毫升
蛋白62克
细砂糖88克
谢邀请！蛋糕胚子相信大家都会做，面粉➕蛋➕黄油➕奶油进烤箱，175度20分钟，就好了。
木材蛋糕重点说一下外貌的做法吧，有两种做法，一是把黄油隔水融化➕低筋粉➕蛋➕可可粉搅拌成粘稠可定型面糊装即可。
烤盘垫油纸，把面糊倒进去，尽量铺平，在用锯齿状的东西刮出木质纹路，也可以用叉子勺子之类的代替，只不过需要多几次操作以及成品外貌不是很理想。再把做蛋糕胚子的面糊倒上去，垫烤盘去除气泡进烤箱烤。整体开始烤。
烤好后涂奶油或果酱或水果皆可，利用油纸卷好定型即可，撒糖粉即可食用。
提示！胚子不要太厚，不容易卷。
二是高手操作了，先把胚子烤好，卷好定型后，将巧克力融化后加入奶油搅拌均匀后，
用抹刀或各种自己用着顺手的东西把巧克力一点一点摸上去，
抹出木质的感觉，塞糖粉。完成！这个方法要***作人有较好的手法，新人也可以尝试，重要的是味道嘛。多么几次也就好了。
小烤箱能做什么？
2、螃蟹私房巧克力饼干：
黄油75克，低筋粉150克（即125克普通粉+25玉米淀粉），糖60克，黑巧克力30~50克（根据口味，也可用牛奶巧克力），鸡蛋一个。
黄油温软打发，加白糖至打白。蛋打散分两三次加入。黑巧克力熔后入，后加入面粉。擀成面皮约0.3厘米入冰箱冷冻10分钟。造型（用模具刻成想要的形状，或用刀切）。烤箱上层180度，15分钟（时间与饼干厚度有关）即可完成。
烤肉：烤箱做出来的烤肉酥脆不油腻，且远远的就能闻到香味。烤肉的方法其实很简单，烘焙小白可以先尝试做烤肉，只是不同的肉类用什么样的佐料腌制，烤箱预热和烘烤的时间和温度都是不同的，需要提前做好功课，熟能生巧。
