焖豆腐的做法?
①豆腐先切小块,下油煎两面金黄,先夾到盘子
②自调酱汁 :酱油,蚝油,米醋,淀粉黑椒粉,芝麻油,水搅拌均匀
④下煎豆腐翻炒一下,加水,再翻炒后加入自调酱汁翻炒,翻炒均匀,炒入味
⑤炒好,再撒上葱花就完成
答案是;
焖豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐用温水加一勺盐浸泡一会去掉豆腐腥
步骤 2
捞出切成三角块,继续沥干水份
步骤 3
步骤 4
2勺生抽➕2勺蚝油➕半勺白糖➕适量胡椒粉➕5勺水搅拌成酱汁备用
家常焖豆腐的做法是:把豆腐切成稍为厚一点的片,五花肉切成薄片,葱切成段。锅烧热后倒入少许的油,油温八成热把五花肉炒出油,炒至金***有点变焦先装盘备用。
加点油把豆腐放进去小火煎至两面金黄,,加入一小勺豆瓣酱,放入五花肉,调一点生粉水淋进去,葱段一起放入,大火煮开后即可装盘。
焖豆腐做法?
热锅放油,油热后下入豆腐块,小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用,另起锅烧油,油热后下入蒜末、葱段、红椒丝、豆瓣酱,炒香后加入一碗水,开锅后倒入煎好的豆腐块,小火焖煮,加入一勺盐、白糖,翻动豆腐,煮5分钟左右,勾芡收汁就可以出锅了,最后撒上葱花即可。
制作方法 :
1 将豆腐洗净沥干水,切成长4厘米,宽2厘米 厚1厘米的片,在清水中加入盐漂去石膏的涩味,捞起沥干,
3 炒锅内下混合油烧至六成热,放进肥瘦肉片南干水分,下辣豆瓣,甜酱炒香,再放入好汤 豆腐 酱油在小火上焖10分钟,该小火加入蒜苗、用水淀粉收汁 至亮油起锅即可。
焖豆腐怎么做好吃?
1、主料:豆腐适量、肉末适量、葱适量。
2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、水适量。
3、做法如下:豆腐洗净切成块备用,肉洗净切成末备用,葱洗净切成段备用。
4、热锅下油,放入肉末煸炒出香味。
5、待肉末煸炒至变白色,再放入葱白一起煸香。