千叶纹蛋糕的家常做法?
千叶纹蛋糕是一种非常漂亮的蛋糕,它的制作过程需要一些技巧。以下是一种家常做法:
材料:鸡蛋4个,砂糖80克,低筋面粉100克,玉米油40克,牛奶40克,柠檬汁适量。
步骤:
(图片来源网络,侵删)
1. 首先,将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。然后,将蛋黄打散,加入砂糖搅拌均匀。
2. 接着,将低筋面粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌均匀。然后,加入玉米油和牛奶,继续搅拌,直到面糊无颗粒。
千叶纹蛋糕怎么做好吃?
千叶纹蛋糕的做法非常简单,只需要用到简单的材料和步骤。在准备面糊时,需要把蛋黄和蛋白分开。将蛋黄和糖打发后,加入油和牛奶再搅拌均匀,然后筛入面粉、泡打粉拌匀即可。
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蛋白则需要打至硬性发泡,在面糊中轻轻地拌匀即可。
当面糊均匀后,把它分为两份,并在其中一份中加入可可粉,拌匀后倒在烤盘上制作成千叶纹效果,最后放入烤箱中烤制至金***即可。这款蛋糕口感细腻,甜度适中,十分美味。
千叶纹蛋糕卷做法?
千叶纹蛋糕卷是一种很受欢迎的甜点,以下是制作步骤:
(图片来源网络,侵删)
材料:
- 3个鸡蛋
- 60克糖
- 60克低筋面粉
- 20克玉米淀粉
- 30克沙拉油
- 30克水
- 适量的食用色素
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