清蒸大白菜鱼的做法?
主料 大白菜100克,鲜鱼1条
辅料 葱1根,沙拉油1茶匙,水2大匙,砂糖1茶匙,酱油1茶匙,太***1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,姜泥1茶匙,米酒1茶匙
做法
清蒸雅片鱼怎么做好吃,清蒸雅片鱼的家常做法?
所需食材:
鸦片鱼头一个,生姜适量,葱一把,料酒一勺,盐适量,蒸鱼豉油2勺
1:***鱼头牙齿和鱼鳃处理干净,洗净沥干水分备用。注意鱼头大的话,可以分两盘,一般的话,中间不要切断,平铺蒸就可以了
2:加入一勺料酒,撒入少许的盐腌制20分钟,鱼的下面和上面都放一把姜丝和葱段
3:锅里放入适量的水,烧开后放入***鱼头,大火蒸10分钟,然后焖2分钟即可
1、准备材料:***鱼:400g、葱:50g、姜:50g、蒜:50g、食盐:适量、酱油:适量、黄酒:适量。
3、***鱼放料酒,酱油,盐腌制30分钟。
4、腌制好的***鱼里放入生姜和大蒜。
清蒸百花鱼需要蒸多少时间?
1,准备材料,将鱼清洗干净
2,锅中放水烧开
3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟
4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),色拉油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml)搅拌好
1. 白花鱼除鳞去内脏、清洗干净,两面切一字花刀2. 鱼身抹盐、料酒(肚子里也要抹)、葱、姜腌入味3. 锅内放水烧开,将腌好的鱼放锅里隔水蒸8分钟4. 准备葱丝、姜丝5. 蒸好的鱼倒出汤汁不要,放上葱丝、姜丝6. 将海鲜酱油倒锅里烧开,浇在鱼身上7. 锅内放适量花生油烧开,浇在鱼身上即可