兰州青城场面的做法,兰州 青城

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  1. 淄博高青八大小吃?
  2. 兰州牛肉面要去哪里吃,来兰州要去哪里玩,有什么特别的推荐?

淄博高青八大小吃

高青民家八大小吃有赵家面,吊炉烧饼,段家肴鸡,赵家面,桥北豆腐脑,王家饼,水煎包,王家肴肉,郭老三油条

其中不得不说的是赵家面,赵家面是高青县青城镇八大名小吃之一,面条劲道顺滑,面汤有色有味,吃一口面,有滋有味,喝一口汤,回味悠长,深得老百姓。

赵家面是高青县青城镇八大名小吃之一,那百年的老牌、地道的口味深受民众喜爱。过去的青城有“青城大集赶三天”的说法。每到农历的二、七的前一天来赶集的人就到了,这天称为小集。也就是从这天开始,赵家人就在大寺附近扎棚摆摊,全家一起上阵挑水和面、烧火擀面、招呼客人,每五天一集最少在集上待三天。

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兰州牛肉面要去哪里吃,来兰州要去哪里玩,有什么特别的推荐?

兰州牛肉面去哪里吃?

这个问题真是太难回答了,你会得到很多答案。对这件事你不要感觉奇怪。事情是这样的。

世界上没有什么正宗不正宗。正宗只是个形容词。就兰州牛肉面而言。店铺有无数家,基本每家的味道都不一样。就像你家他家我家做的一样饭,但是味道都不一样。但是也有几家大的连锁。在调料的标准上有一些规定。味道不会差很多。但是多多少少也会有一些差别。这也就是某个店特别火,某个店人气上不去的原因。主要是味道多多少少有差别的原因。

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兰州人民离不开牛肉面,他们会根据自己的口味选择不同的店和不同的口味。然后在之后的日子里会经常去某一家店。对于初到兰州的人们刚接触牛肉面,感觉味道是差不多的,所以去几家大的连锁就差不多。或者你早上看哪家人多去哪家就好了。只有吃一段时间才能感觉出他的不同。我当初就是这样。慢慢的就感觉他们的差别了。就跟啤酒一样,刚开始喝都一个味道。但是慢慢的喝多了就会感觉出哪个好喝哪个不好喝了。

牛肉面基本都是蓬灰的,至于面条的口感感觉相差不大。他的主要差异在牛肉汤和辣子上。每家的牛肉汤和辣子都不一样。还有牛肉的味道也不一样。

马子禄牛肉面比较有名。属于比较早的牛肉面。都是游客去吃或者接待去吃。但是至于味道和价格也就排在中下等。美食在民间这个话说的没错。如果你在的时间长。可以多尝尝不同连锁的味道。这样才算吃过正宗的牛肉面。

兰州青城场面的做法,兰州 青城-第3张图片-小白厨房
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兰州机场的牛肉面算比较差的了,但是味道也会超过其他城市写着正宗牛肉面的面馆。总体说兰州牛肉面还是非常棒的。

至于兰州有什么玩的,兰州市内真的没什么玩的。看看黄河走走黄河桥。去去兰州大学溜达溜达也就算完事了。其他的什么山什么滩就没什么可去的了。看黄河是为了知道黄河因为流过兰州才变黄的。景色好看有名的景点都在兰州周边,比如黄河上游清澈又宽广的河水两边是丹霞地貌。麦积山,甘南拉卜楞寺等等。都是几个小时就到的地方。


这个季节来兰州你算来对了,兰州夏天非常凉爽,既可以避暑,又可以领略一下黄河美景,品尝兰州的美食,造访兰州独特的人文地理与民俗文化。



兰州具有地域特色的美食有很多,如酿皮子、灰豆子、枣儿水、热冬果、浆水面、手抓羊肉黄焖羊肉、开锅羊肉、鸡蛋醪糟等等。而最有名的莫过于兰州牛肉面,牛肉面早已是火遍全国,现已冲出亚洲,大有火遍世界的趋势。


兰州本地牛肉面品牌非常多,绝大多数都属于正宗牛肉面,口感大致也差不多,但也有一些名声大,味道好,在兰州很有名的牛肉面馆,如金强牛肉面馆、磨沟沿牛肉面馆、陈记牛肉面馆、安泊尔牛肉面馆、吾穆勒牛肉面馆等等都不错。当然兰州还有很多牛肉面馆也都非常不错,限于篇幅,就不逐一介绍了。



兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜片白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜蒜苗绿)、五黄(面黄)。面都是手工拉制,根据面的粗细分为一细、二细、三细、毛细、韭叶、薄宽、大宽、三棱子等多种不同形状的面。面汤是牛肉汤加多种调料熬制,非常鲜美,很多第一次到兰州来的朋友,吃第一口牛肉面就能感觉的兰州牛肉面的独特口味,区别于兰州以外所有地方的所谓“兰州拉面”的味道。兰州牛肉面可以用四个字来形容,鲜、香、醇、浓,吃一口唇齿留香,回味无穷,这也是兰州牛肉面有别于“兰州拉面”的地方。



来兰州好玩的地方也非常多,我觉得到了兰州首先要感受一下黄河,因为兰州是全国唯一黄河穿城而过的省会城市。兰州有一趟黄河专线旅游公交铛铛车,兰州客运中心始发,你可以坐着铛铛车先看看兰州的百里黄河风情线南北两岸的美景。然后在中山桥下车,看看中国第一座黄河铁桥,中山桥始建于1907年,迄今已一百多年历史了,钢梁结构,坚固如初,非常有特色。



中山桥北面就是白塔山,山上松翠柳绿,亭廊楼阁,山上一、二、三台建筑群迎面耸立。山上有始建于元代的白塔寺,寺中有白塔一座,白塔山也因此得名。白塔山海拔一千七百多米,山势起伏,有“抱拱金城”之雄姿,其中“白塔层峦”为兰州著名的八景之一。



白塔山斜对面皋兰山下就是五泉山公园,五泉山公园依山而建,因山上有蒙泉、惠泉、摸子泉、甘露泉、掬月泉而得名。公园内有动物园、浚圆寺、嘛呢寺、庄严寺等景点和游乐场,属于国家AAAA级景区,非常值得一看。


除此以外,兰州还有很多可看可去的地方,如兴隆山森林公园、马衔山森林公园、关山森林公园、官滩沟森林公园、石佛沟森林公园、兰州树屏丹霞地质公园、兰州安宁天斧沙宫地质公园等等。都是非常值得一去的地方,如果时间允许,不妨都去看看。

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