排骨油菜粉皮的做法？
用料
排骨 350克，油菜3棵，粉皮 1块半，胡萝卜 1个，青椒 2个，酸豆角 3根，干辣椒 8个，小米椒 6个，大蒜 3瓣，姜 1小块，豆瓣酱 2汤匙，生抽 2汤匙，盐 适量，油 适量
做法步骤
步骤 1
这就是粉皮，圆圆一块。
步骤 2
将粉皮掰成小块，泡水中，直到泡软。
步骤 3
排骨汤面条怎么做如何做好吃？
调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量
做法步骤：
1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。
2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。
1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。
3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。
4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。
5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。
大肉和小排面条怎么做才到位？
照着步骤，厨房小白也能做出一碗香喷喷的小排面
主料：
小排400克，面条两人份
小油菜四颗，鸡蛋2颗
配料：
油 葱 姜 盐 料酒 生抽 老抽 花椒 八角 十三香 土豆淀粉少许
做法：
1.排骨洗净过水备用，油菜洗净，葱姜洗净切片，鸡蛋一颗煮熟备用
2. 排骨里放生抽，料酒，十三香，鸡蛋清腌制10分钟，裹土豆淀粉备炸。
3.锅里倒油，油温七成热时 放排骨炸至金黄变色捞出备用
准备主料:五花肉、排骨、(这里以2500克为例)！
调味料:盐、味精、白糖适量，葱、姜，老抽、料酒适量，八角8个、桂皮8克、香叶10片、草果2个、干辣椒适量。
做法:
五花肉切成2厘米宽，6厘米长大片。排骨剁成大小均匀的块(大小按照自己需求)。
1，起锅，排骨下水烧开打去浮沫，到出洗干净备用
2，起锅加入适量的油，下入五花肉煸炒至出油，成焦***，把多余的油去掉一点
3，下入排骨(和肉一起炒)葱姜和150克白糖，继续翻至白糖融化。
4，加入八角、桂皮、
香叶、辣椒、料酒、老抽翻炒几下，加水满过肉，再下入盐、味精、白糖适量进行调味。烧至软烂汤汁浓稠即可！
准备食材:面条(什么面都行)，碱水面最好！
1、起锅加水，水烧开下入面条，水开加点凉水，再次水开就可以了。(三开饺子两开面)
【优质回答】大家好我是梁子很高兴回答你的问题关于大肉面怎么样做好吃？我给大家举例！
传统大肉面
原料 宽条面200克，红烧肉250克，木耳、香菇、菜心各适量。
调料 葱段、姜片各少许，精盐、味精、白糖各1/2小匙，酱油、绍酒各1大匙，高汤750克，色拉油适量。
制作步骤
1 木耳、香菇放入清水中泡发，去蒂、洗净，切成小块。
2 锅中加入适量清水烧沸，下入宽条面煮8分钟至熟，捞出沥干，装入碗中。
3 坐锅点火，加油烧热，先放入红烧肉、葱段、姜片炒香，再加入酱油、绍酒、精盐、味精、白糖略炒，然后添入高汤，下入木耳、香菇煮沸，再放入菜心略煮，倒入面碗中即成。这样做出来营养又好吃，很地道，我经常做，每次做都不够吃！大家可以尝试去做一下，希望我的回答对你有所帮助！@头条美食 #新作者扶植*** 第二期# #「闪光时刻」主题征文 二期#
