牙鱼家常做法？
（图片来源网络，侵删）
锅内放油，烧热。
加水，熬成辣汤。
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把鱼放入锅中。
加盖煮5-6min，中间翻动1次。
放入青菜，烫熟即可。
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黄牙鱼怎么做好吃？
用料：黄骨鱼 3-4条、豆瓣酱 100g、蒜 4-5粒、葱段 适量、姜片 适量、料酒 适量、老抽 适量、蒸鱼豉油 适量、胡椒粉 适量、香菜 2-3棵
1、准备：黄牙鱼3-4条，处理干净，放在一旁备用。
2、锅热放两大勺油，油温上来后倒进葱、姜、蒜，小火煸出香味，
3、然后倒进豆瓣酱，炒出香味，中间用铲子慢慢的来回推，使其不会粘锅底。
4、热锅烧水，大火烧开水以后，将鱼放入锅里，倒入老抽、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉。
黄焖黄牙鱼怎么做？
准备好姜，蒜，米椒，米酒少许。把锅烧热倒上油烧热，把洗好的黄丫头(大的在背上打几下花刀)倒入锅中两面煎至***放入准备好的姜末，蒜苗，，米椒丁，翻两下煎香了倒入少许米酒，加水盖过鱼，放入适当蚝油，味精，鸡精，陈醋，蒸鱼豉油，白糖，酱油。等收汁装盘就可以了。最好要留少许浓汤上最好了
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