牛肉炒面片？
可以。
因为牛肉的嚼劲和面片的口感搭配得很好，而且是传统中式美食之一，具有浓郁的中国特色。
此外，还可以在炒制过程中加入适量的蔬菜和调料，如胡萝卜、豆芽、酱油等，增加营养价值和口感层次。
：面粉400克 荞麦粉100克 盐4克 洋葱半个 火腿一根 红辣椒一个
制作工艺：
食材明细 主料 生面片 250g 牛肉 100g 洋葱 50g 红葱 6g 生姜 4g 大蒜 6g 西红柿 25g 蒜苔 5g 土豆 150g 米椒 6g 辅料 牛肉炒面片的做法步骤
5煮锅倒入清水,煮沸后,将生面片倒入锅中,煮沸一次后捞出放入凉水中备用,将土豆丁倒入锅中,煮沸后小火慢煮2分钟后捞出放入凉水中备用;
6炒锅中倒入胡麻油50g,油烧开后,将油温放至40度左右,倒入腌好的牛肉,开中火,翻炸5分钟,倒入碗中备用;
7用余油烧热后,倒入洋葱、红葱、大蒜、生姜、米椒、干印度椒段,中火翻炒1分钟左右,倒入牛肉、放胡椒粉、十三香、食盐3g,中火翻炒3分钟。
食材：牛肉、面粉、西红柿、桃园建民牛肉耗辣椒、洋葱、香菜、青椒、大葱、生姜、鸡蛋、料酒、酱油、盐
做法：1、我们先把牛肉冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀把牛肉切成小块，加入适量的料酒、酱油和盐，用手抓均匀，把牛肉腌制一会儿，备用。
2、接下来，把鸡蛋打入碗里面，加入适量的温水和盐，搅拌成鸡蛋液，浇在准备好的面粉里面，擀成面皮之后，再用刀切成面片，备用。
3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的面片，煮炖到快熟的时候，捞出来，过一下凉水，备用。
4、接着，把西红柿洗净后，切成块；把洋葱冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成洋葱碎；把香菜摘洗干净，用刀切成香菜碎，备用。
5、再把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成小块；把大葱冲洗干净，切成葱花。把姜洗净后，切成姜丝，备用。
6、然后热锅烧油，等到油热后，放入洋葱碎、葱花、姜丝和青椒爆香，放入腌制好的牛肉，放入西红柿，翻炒均匀。
7、炒出香味后，放入煮过的面片，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和盐，翻炒到成熟入味，撒上香菜碎；即可
回答如下：牛肉炒面片是一道美味的中式菜肴，主要材料是牛肉和面条，配以蔬菜和调味料炒制而成。以下是一个简单的牛肉炒面片的做法：
材料：
- 牛肉片 150克
- 面条 150克
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 豆芽 适量
- 生抽 适量
牛肉炒面片怎么做？
先把面粉加点盐做成面团，找点自己喜欢吃的配菜洗净切好备用，胡萝卜切成薄片，酸菜切段，牛肉切成薄片，把面弄成面片，切成小块，面片煮熟过凉水，再起锅烧油把所有的菜炒熟，放好配料和面片翻炒均匀出锅。
牛肉炒面片做法：
1.将食盐3g、白糖、红烧酱油、生抽倒入小碗中搅拌均匀备用；
2.将牛肉切小薄片，倒入料酒、食盐3g、鸡精，腌制15分钟左右；
3.将洋葱、红葱、大蒜、蒜苔、生姜、米椒、干印度椒段切碎放入小碗中备用；
4.将西红柿将丁放入小碗中备用、将土豆切丁放入小碗中备用；
5.煮锅倒入清水，煮沸后，将生面片倒入锅中，煮沸一次后捞出放入凉水中备用，将土豆丁倒入锅中，煮沸后小火慢煮2分钟后捞出放入凉水中备用；
