大豆面粉怎么吃？
1，准备食材：面包粉180克，黄豆面30克，酸奶90克，鸡蛋50克，白糖35克，黄油15克，酵母2.5克。
3，面团取出平均分成12份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
4，所有的面团全部放入模具里，进烤箱发酵30分钟，取出撒适量的白芝麻。
5，面团放入烤箱中层上下火150度烤20分钟，烤熟后取出脱模。
6，生菜洗净沥干水分，番茄洗净切片，火腿肠片切薄片，芝士片去包装。
7，黄豆面汉堡每个分成2-3份，汉堡里挤上适量沙拉酱，夹上生菜、火腿肠片，芝士片和番茄即可。
1、大豆面粉可加到粥中，还可用来擀面条、蒸馒头、摊煎饼、做驴打滚、发糕、窝窝头等；
2、大豆面粉炒熟后，可直接用开水冲着喝。
3、大豆面粉用来擀面条，白面与黄豆面的比例为2：1，做出来的面条既有弹性颜色又漂亮。
先把备好的牛奶倒进碗里。
4、准备一个平底锅，用中火烧热后，倒入适量的面糊，进行搅拌。
5、然后慢慢的摊开，摊平。
材料：准备五十克全蛋液，二十克蛋黄，十五克细砂糖，两百毫升牛奶，一百克低筋面粉，二十克大豆粉，二十克奶油。
1、先把全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶混合拌匀。
2、再加入已混合过筛的低筋面粉与大豆粉，搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细緻状，放入冰箱泠藏静置1小时备用。
3、先***用小火烧热平底锅至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的大豆粉，轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再捲成烟捲形状。
黄豆面条的各种吃法？
食材清单：水150克，普通面粉200克，黄豆面100克，盐2克
1，面粉、黄豆面、盐混合均匀
2，要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟
3，面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握
4 ，将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切
5，用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）
6，切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可
一、水果黄豆面
律黄豆1碗半、面条400克、芝麻粒1/3杯、矿泉水8-10杯、西瓜100克、猕猴桃2颗、盐少许。
步骤：
1.将黄豆洗净，在冷水中泡一晚。
2.将黄豆去皮，与芝麻粒一起倒入果汁机中，再加入矿泉水，打烂。
3.把打好的黄豆汁倒入过滤网过滤。
4.将猕猴桃去皮，切成圆片;西瓜取肉，切成三角形状备用。
5.锅中加水烧沸，倒入面条略煮。
6.将煮熟的面条捞出，沥干水分，盛入碗中。
（1）原料：小麦面粉200克，熟黄豆面100克，鸡蛋2只，奶粉2勺，巧克力酱20克，黄油10克；
（2）做法：面粉和豆粉拌匀，开水一点点倒入搅拌成烫面，鸡蛋打匀倒进去，加入奶粉，再加适量温水和成软硬适度的面团，分成均匀的小块（约鸡蛋大小），当中填塞巧克力酱包好，按扁做成饼状（有工具可以压上花纹），蘸上黄油（或橄榄油），放入烤箱中火烤制18～20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。
