钻鱼的做法,钻鱼的做法大全

1. 沙里钻鱼最正宗的做法？
2. 钻掉连用鱼用什么饲料？

沙里钻鱼最正宗的做法？

食材准备

北豆腐350克、炸好的沙里钻鱼25克，香菜1棵、蒜2瓣，黑胡椒、食用油、食用盐适量；

制作步骤

豆腐从盒中取出，切成1公分见方的小块儿，放在容器中用热水冲洗两遍，去掉豆腥味儿。

蒜瓣儿片切，香菜切成小段；

砂锅烧热加入少许食用油，放入蒜片炸香；

加入炸好的沙里钻鱼翻炒30秒左右；

钻掉连用鱼用什么饲料？

1、首选是虾肉。虾肉对于沙尖鱼具有独特的诱惑力，是不二的选择。

2、沙蚕。沙蚕需要选择大条的，一定要保持它的活性。