猪肝西红柿香菇豆腐汤的做法？
材料：香菇100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。
做法步骤：
1、首先将鲜香菇清洗干净、切成薄片，猪肝处理好洗净、切片，豆腐切块备用；
3、煮五分钟，放入猪肝；
4、猪肝变色后，加入豆腐和适量盐；
5、等汤再次煮开后，打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；
6、关火，加入少许葱花即可。
前期准备工作：
1：把蒜和姜都切成末；用中型的刀具，左手按着刀尾端，不动；然后右手握着刀把，按压，移动按压，就可以快速的把蒜和姜切成末。
2.西红柿；把西红柿去皮，再切成小块
3.豆腐；把豆腐切成一小块一小块
4.香菇；洗净切成片焯水备用
5.猪肝；把猪肝洗干净后，检查下看下内里有没有血块，有的话挑出来不要。切成小块状。
开火
锅烧热，放蒜姜末；炒香再加入西红柿，翻炒至西红柿软起来，有些许烂；然后，加入适量的清水，大火烧至水沸腾起来；再把豆腐、香菇加入，盖上盖子，大火烧至水沸腾，约2分钟。然后，再把猪肝倒放锅里，盖上盖子，大火烧至水沸腾，约5分钟。
1.西红柿，香菇洗净切片，豆腐切块，猪肝切片，焯水去腥。
2.起锅烧油，西红柿下锅翻炒，炒出汁水。
3.加入清水，烧开后，加入香菇，猪肝，小火5分钟。
4.勾芡烧开，加入盐，鸡精调味即可。
西红柿三鲜汤怎么做？
很高兴回答你的问题！
对于西红柿三鲜汤的做法我个人是这样做的：
1.先准备西红柿切好、海鲜菇切好或者其他菌类和各种喜欢的蔬菜都可以，生姜，鸡蛋；
2.把鸡蛋打入碗中搅散，然后平底锅倒点油把鸡蛋倒进去煎成两面金黄的鸡蛋饼，煎好盛出来切成长条备用；
3.锅中倒少许油把生姜、西红柿、海鲜菇炒一下，然后加水；
4.水开加入切好的鸡蛋饼，煮个几分钟加盐和鸡精调味就可以出锅啦。
个人做法仅供参考，谢谢！
用料
西红柿1个，小葱2根，豆腐半块，金针菇半把，番茄酱2勺，盐少许，白胡椒粉少许，香油少许三鲜汤(番茄素汤)的做法
热锅油少许，放番茄酱炒，接着放西红柿炒下加水，加盐，水开后依次放豆腐，金针菇，加白胡椒粉，接着再煮5-6分钟，加小葱叶放香油，关火。
成品细节图
三鲜汤顾名思义，每个地方对三鲜汤的内容都不一样，大部分地区用的是瘦肉，猪肝，猪腰子作为食材，那现在我就用这个食材分享我的制作方法。
准备食材:1.猪里脊肉 2.猪肝 3.猪腰子 4.番茄 5.鸡蛋 6.食用油 7.盐 8.淀粉 9.胡椒 10生抽 11.酱油 12.生姜末 13.料酒 13.鸡精 14.大蒜粒
制作方法:1.将猪里脊切小块，猪肝切薄片，猪腰切薄片清洗干净(尤其是猪腰，切的时候一定要去掉猪腰的筋膜，不然膻味特别重) 2.开始要腌制猪里脊，将猪里脊放入碗中加入料酒5克，生抽10克，酱油10克，淀粉10克，生姜末5克，胡椒5克，加入清水顺时针搅拌均匀(搅拌时要往一个方向，不然，肉裹不上浆，煮好了，肉质老)，腌制猪腰跟猪肝用料跟猪里脊一样，多加一个蛋清(猪肝和猪腰加蛋清煮好后会非常的滑嫩) 3.将番茄切成小块，起锅热油，加入大蒜先放入番茄进行煸炒，稍微炒出番茄汁(番茄炒过后汤汁煮好后显得非常鲜红) 4.番茄炒出汁加入开水（一定加入开水，放冷水番茄容易煮烂），打一个鸡蛋在碗中打散，倒入锅中成蛋花，再依次放入猪里脊，猪肝，猪腰 5.再放入盐10克，鸡精20克起锅完成(猪里脊，猪肝，猪腰不要在锅中烫太久，40秒即可)
此菜重在一个鲜字，不管是饭前还是饭后喝上一碗回味悠长。
西红柿三鲜汤
营养丰富均衡。
评分
烧 家常味45分钟
主料
西红柿适量、乌贼(鲜)适量、鸡蛋适量、肉适量
辅料
葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量
西红柿三鲜汤步骤1
葱姜蒜切好备用
西红柿三鲜汤的做法有多种做法，这里我说一种。1.先把葱，姜，蒜，切好备用。2.把西红柿切片，肉切片，少量的虾任。3.锅中加油放入葱，姜，蒜爆香，放入肉片翻炒，在放入西红柿翻炒，最后放入虾任，等西红柿，肉片熟了加水，加入盐，胡椒粉，一点白糖，味精，水开后关小火勾芡，关火出锅在放入一点香菜，好了美味的西红柿三鲜汤做好了。
素三鲜烩面的做法？
主料：油菜600克、金针菇200克、草菇200克
调料：盐5克、味精2克、色拉油60克、黄酒10克、胡椒粉1克、淀粉(豌豆)30克、蚝油30克、大葱5克、香油5克
主料： 白菜200g、红萝卜100g、茄子100g、海带100g、芹菜20g、土豆3个、红薯1个、豆腐1块、粉条100g。 调料：葱2根、姜1片、蒜3瓣、黄豆酱适量、料酒6ml、老抽2ml、生抽3ml、糖3g、素油适量。
做法：
1、炒锅放油，烧到三成热，放入黄豆酱炒香；
2、放入葱姜蒜炒香，再把***，红萝卜，茄子，海带，芹菜，土豆，红薯，等放入翻炒；
3、加入料酒，老抽，生抽，糖，然后放少量水（一定要少多了就没有味了）；
1、[_a***_]与杂粮面粉混匀倒入适量温水和成杂粮面团，饧20分钟。2、香菜加水用料理机打成蔬菜汁，倒入面粉中和成蔬菜面团，饧20分钟。
3、面团分别擀成3-4毫米的面片，切成长条状。4、用手揪成指甲大小的面片。面片可掐的厚些。
5、放入开水锅中煮熟捞出。6、娃娃菜切块，香菇切片，蛋液中滴入几滴白醋或者柠檬汁。
7、锅中倒入适量的油，放入蛋液翻炒，在加入香菇片炒熟。8、倒入凉水，大火烧开水后，放入娃娃菜。
9、等锅中的水滚开后，放入煮熟的面片。10、水在次滚开后放入盐和芝麻油，关火盖上锅盖稍焖一会让菜和面片入味即可
1、食材：粉丝100克、粉肠20克、生抽5克、盐2克、番茄5克、猪肝10克、青菜20克、生姜3克。
2、粉丝加热水泡软。
4、猪肝和粉肠切成合适入口的大小，加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。
5、番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。
6、热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味，放入泡过的粉丝煮软，放入猪肝和粉肠煮1-2分钟。
7、加入青菜烫熟，倒出就完成了。
煮面：炖好的羊肉汤，盛2碗到炒锅中，加盐和胡椒粉调味及去腥，把煮好的羊肉切条，和海参一起放入锅中煮上2分钟左右，然后把面拉开下入煮，待面基本煮熟时把焯好的鱿鱼下入，同时下一点菠菜，汤再度煮开即可。
