猪排意大利面的做法?
、直接将猪肉片放入锅中把油煎出后,倒入莎莎酱及水,糖,义大利面直接放入煮
2、依照义大利面包装上的时间,煮至面条熟透,太干随时加水(我的是快速面,只需煮3-4分)
3、煮好起锅前洒上胡椒,罗勒即可
1将猪排摆在意面上三分一处盘边放几片罗勒装饰
下意面,不要煮太久,软了之后就出锅备用;同时把猪肉切几片出来剁成肉末淋油腌下
步骤 2
舀两三勺油加热,然后把猪扒放进去煎,最好是中间用小刀划几下,更容易熟透,然后待肉变色,可散少许孜然粉,出锅待摆盘
步骤 3

2、把肉片切至2厘米厚,薄点易熟,然后用刀背将肉片两边密密麻麻松下(方便腌制入味,口感嫩滑)

3、开始腌制肉片,放入适量的盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,鸡精,生抽,料酒,放半个鸡蛋清,加入适量生份拌匀,腌制半个小时左右

4、洋葱锅里炒熟加少许盐黑胡椒粉,加入咖喱汁一起闷煮几分钟,然后盛出待用,我买的咖喱汁所以用起来比较方便

5、开始煮意面了,因为我买的意面不太好煮了半个小时才熟,意面煮熟了放在一边待用

里脊切成厚约1cm的肉片,用刀背轻拍里脊(正反面都要),直到里脊变大变薄,放入容器中,两蒜瓣剁成蒜蓉加入,再加入适量盐,糖,蒸鱼豉油,黑胡椒粉,腌制1小时以上。
步骤 2
烧开一大锅水,等待时把西兰花处理好,水开后加入一勺盐,同时加入意大利面和西兰花,煮约10分钟。
步骤 3
等待时同时把剩下的食材处理好,剩下的两蒜瓣剁成蒜蓉。意面煮好后沥干,可加少量色拉油拌匀防粘,西兰花分开放。
步骤 4
热锅后加入少量黄油,再倒入洋葱和蒜蓉,炒香。
步骤 5
再加入番茄和玉米,炒至番茄出沙后,根据个人喜好加入适量盐,黑胡椒粉,番茄酱,翻炒。
步骤 6
1、猪肉洗干净然后切薄片
2、然后用刀背轻轻剁一下,令其体积变大
3、然后加入盐,料酒,生抽,黑胡椒碎,
4、然后抓均匀,腌制一会。也可以上班前做好放冰箱里腌制,下班后就可以煎了
5、在等腌制的时候来煮意面,烧开水后放入意面,加入一点盐和油。大概煮10分钟就可以了
半秋山意大利面番茄肉酱做法?
原料:意大利面、肉末、番茄、洋葱、番茄酱、橄榄油、盐、胡椒粉、蒜、白糖
做法步骤:
第1步、准备食材
第2步、洋葱,番茄,蒜分别切碎
第3步、热锅放一勺橄榄油下肉末翻炒变色盛出
第4步、下洋葱、大蒜炒出香味
第5步、再加入番茄一起翻炒出汁
第6步、再倒入肉末,加盐,胡椒粉,番茄酱,白糖翻炒片刻,再加半碗水闷煮几分钟
第7步、番茄肉酱就做好了
第8步、烧大半锅水,加一勺盐下入意大利面煮12分钟。(根据意大利面包装袋注明的时间煮)
1. 中火,锅中下少许橄榄油
3. 放入洋葱末,翻炒透明,软且有香气,约3到5分钟
4. 火转到中高火,把牛肉末倒进去炒香炒熟
5. 倒入150毫升干红,略略翻炒
6. 转中小火,将罐装番茄弄碎倒进锅中
7. 加入100毫升鸡高汤,加盐,再加适量水,用小火熬煮(啰嗦:如果有极小的文火,那就不要加水了),时间约20分钟,以酱汁收浓至只有一杯水的样子为准
8. 如果使用干罗勒香料,则在此时放入
9. 另起锅,放入水和盐,水开后保留中火,放入意粉煮约8-10分钟,以意粉刚刚完全变色为准
10. 将意粉捞出放入酱中,拌匀,如果太干则加少量煮意粉的水以保持酱汁的湿润,此时即可关火