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葡萄干麦芬蛋糕怎么做?
1、黄油加入细砂糖，先手动拌匀，然后低速转中速打至膨发。分次少量加入全蛋液搅拌融合成乳膏状。分两次加入粉类和鲜奶，用橡皮刮刀翻拌均匀。加入葡萄干，拌匀。装入模具七分满，表面再撒些葡萄干。
2、史上最简易麦芬蛋糕的做法 把玉米油、牛奶、香草精、打散的鸡蛋放在一个大碗里，混合均匀后加入糖和盐，搅拌均匀，不要有颗粒的糖或盐就行。低筋面粉和泡打粉过筛，加入步骤1的大碗里。
3、葡萄干泡入朗姆酒中（没有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鲜袋中压烂，如果想在蛋糕中看到牛油果块，则不需要全部压成泥，可以保留一些果肉块。
4、之后倒入葡萄干和坚果，拌匀后装入一次性裱花袋中。连蛋糕烤盘里铺上油纸托，用裱花袋挤入蛋糕糊至9成满。放入已175度预热好的烤箱中层，上下管同温烘焙20分钟即可出炉，坚果麦芬就做好了。
5、麦芬蛋糕 材料：普通面粉100克，白糖30克=2大勺，泡打粉6克=5小勺，盐5克=1/4小勺，鸡蛋30克=小柴鸡蛋，牛奶80毫升，玉米油30克=5大勺。杏仁、红枣、蜜红豆、葡萄干等适量。步骤：鸡蛋、奶、油打匀。
葡萄干蛋糕怎么做
1、白砂糖200克 葡萄干蛋糕的做法 步骤step 1 准备食材，每个精准称量哦！步骤step 2 鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。步骤step 3 直接开启打蛋器打蛋。步骤step 4 打到蛋液起泡时加入花生油。
2、材料 高筋面粉，5个鸡蛋，糖，牛奶，黄油，泡打粉，葡萄干 做法 5个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别放在两个容器里。蛋黄里加三勺糖、一块黄油、适量牛奶，筛入适量高筋面粉、半勺泡打粉，搅拌成面糊。
3、步骤1 所有材料准备好。蛋白蛋黄分开，分开过程注意蛋白里不能有一点蛋黄和水，有蛋黄或水就打发不了了。葡萄干洗净。步骤2 蛋黄中加入牛奶、植物油、盐和15克白砂糖。步骤3 搅拌至白砂糖融化。步骤4 筛入低筋面粉。
莱姆酒葡萄干玛芬应该怎么做?
1、提前把洗净的葡萄干泡到莱姆酒里，泡三个小时以上最好。其它就是普通玛芬的做法：自发粉，鸡蛋，融化黄油，白糖搅拌均匀，放入泡好的葡萄干，再搅匀，预热烤箱180度，烤15分钟左右就可以了。
2、做法 葡萄干用朗姆酒浸泡4小时，或者盖上保鲜膜用微波炉低火加热1分钟。 黄油切小块室温软化，用电动打蛋器低速打散。 加入细砂糖手动拌匀。 然后用电动打蛋器由低速转中速打至膨发。
