罗非松子鱼的做法？
方法/步骤
1/7
2/7
将洗净的罗非鱼片好，切花。挑出需要的部位，加入凉水中浸泡5分钟（罗非鱼小心剔除不用的鱼骨，切花后泡入凉水中，水中加入一关总散点食盐，一勺料酒，为了更好除去鱼腥味，浸泡5分钟）
3/7
松子鱼的主料：草鱼、松子 松子鱼的辅料：鸡蛋、芝麻 松子鱼的做法：
第1步将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分，斩下鱼头，然后平刀朝头部批入，刀面贴脊梁骨、胸中刺骨等。
第2步鱼皮朝下平卧砧板上，用刀斜剞成梭子形（如果鱼扇肉薄，刀剞时斜度增大），入鱼深4/5，边要剞开，深度要一致，炸时刀纹会爆出，卷起来。
第3步用刀斩开鱼头至嘴，然后掰开，用刀面拍打1--2次，使头扁平，中间呈凸形。
第4步把剞了形的鱼扇放在盘中，加黄酒，食盐、味精，胡椒腌渍入味备用。
第5步制湖松子鱼传统的挂糊方法是使用蛋粉糊，将面粉放在盆中，倒入清水，加进食盐、味精、辣椒粉、白芝麻粉，鸡蛋打成蛋液倒入盆中，一起搅匀，搅时先慢后快，先轻后重，使其稠粘，不能让糊中有小粉粒，但切忌上劲。至糊基本搅拌好后再放入猪油、泡打粉，搅拌片刻即可使用。
此糊不宜久存，应随拌随用。
第6步挂糊将腌渍入味的鱼扇洒干淀粉，每片两面洒均匀，使鱼外表干燥，毛孔、刀口封牢，以利上糊，然后用手拾起鱼尾抖几抖，使刀口张开，抖落没有粘牢的干粉。
将拍好干粉的鱼扇在糊中拖过，每条纹都要拖上糊，抖干净多余的糊。
第7步烹调：起油锅，放入2.5--3千克新鲜猪油，待热时，双手将上糊的鱼扇平放油面，待鱼扇浮起基本成形时，双手各向相反方向旋转，使鱼扇卷成松子花纹，鱼头沾上糊入油炸至浮上油面，呈金***时，与鱼扇一起捞出，晾凉后备用。
1.松子鱼洗净头切段、然后用刀随着鱼骨边切至鱼尾处不能切段
2.两边一样然后切去中间鱼骨
3.在切去两边的鱼骨
4.竖着切要切至鱼肉鱼皮连接不能断掉噢、
5.然后横着切
7.腌制后擦干鱼的水分加入油炸粉抹遍鱼全身，锅中放入花生油烧至六成热放入鱼和鱼头炸然后用中火炸至至金***捞出
8.锅中加少许水、蕃茄酱、醋、糖、烧开搅拌均匀倒入炸好的鱼身上
出远门野钓带些什么？
大家好我是啊锐，很高兴为您回答这个问题,出门野钓带些什么呢，这个问题很笼统，如果方便的话，而且有条件的话，比如自己有小车之类的交通工具，尽量带齐全一些，毕竟野外钓鱼有时候不知道会出现什么意想不到的情况，以下是我给您总结一下几个原因。
1.首先自己钓装备和饵料要带齐全，尽量多带一些配件，野外钓鱼容易遇见大货，鱼竿，鱼钩，鱼线，鱼漂，坠子，等这些一定要带有备用的，就怕出现挂底，切线一些的问题，鱼护，饵料要带足，有时候爆护，很多鱼，饵料不够，也是很郁闷的事情。
2.然后就是野外如果有夜钓，照明设备一定不能忘记带，夜晚如果忘记带照明设备也是很麻烦的事情，用手机照明钓鱼不怎么方便。
3.夜钓
最重要的而且一定要注意到的是安全问题，最好有钓鱼友一起去结伴钓鱼，有个照应，野外野生动物比较多，最常见的，蛇和昆虫，钓鱼旁边最好准备好一根棍子和花露水，蚊香之类的，水边我野钓就经常遇见蛇，被咬就麻烦了，还有就是食物，有时候钓鱼时间长，食物和水一定要准备好。最后就是手机要保持畅通，有条件的话充电宝要有，预防时间没有电。
以上是我的回答，希望对您有帮助，谢谢
以下是我钓鱼遇见蛇的图片，所以安全问题非常重要
