10万开个饭店多吗？
10万块钱的话可以开一个板面店，这也是我一直在想做的，首先我觉得板面店的成本没那么高，心里压力没那么大，选一个小区多的地方以小区居民为主要消费群，处基础板面以外还可以增加卤肉卤蛋凉菜烧饼都配食增加收入。个人觉得还是很不错的一个收益。
小区食堂经营模式？
找个大点的小区，小区附近找个小店面，三四十平米就够了，开一个小面馆，牛肉面，兰州拉面，板面，各种炒面，炒饭，盖饭，拌面等等，定价15-20元一份，再搭配一些汤类，粥类给顾客，生意肯定会很好的。
牛肉面是喜欢面食的人最爱，兰州拉面也是早餐的欢首选。通过紫光园面馆模式解析，我们可以看到一个社区小面馆的最关键几点：选址要在社区流量口，食物要刚需有层次，堂吃+外带+外卖，主食+小食+特色，制作要简单，容易标准化，煮+炸+卤，区域分开有视觉冲击力，外卖档口是很好的招牌。
小区食堂即餐饮可以做早点或者是小吃，卤味凉菜、饮品快餐。一般离家比较近，这些方便食品不需要提供堂食或者是服务员成本，用很小的店面或者档口式门面就可以经营，而且这些品类投资都不大，不算是回收期比较漫长的事业，一般能够养活一个三口之家的生活。
河南新野有什么特产是可以在办公室分给同事的？
板面，也是新野正宗特产，分布新野城区，乡镇的各个角落。 据史书记载，公元201年到208年，刘备雄居新野，与诸葛亮、关羽、张飞共图大业。
他们从市井中品尝到民间风味食品——臊子面（板面），因色鲜味美，香辣可口，便与幕僚常食之。
诸葛亮火烧新野后，刘备远去西蜀，再也没有吃到这种曹魏属地的小吃。
而新野乡民为了纪念刘皇叔曾在这里吃过的风味食品，便将它起名为“三国臊子”，（板面） 臊子以牛羊肉为原料，配以辣椒、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种佐料炒制而成，精在工艺，巧在火侯，成品臊子香而不腻，辣而不辛，咸而不涩，味道鲜美。
食用起来也很方便，只需加水1—2倍煮沸浇进面食即可。只要吃过这种味香、肉烂、油红、粉白、菜青的“三国臊子”面食，无不赞叹其风味独特。
尤以马富恩家的马氏板面最为正宗。但他是不是当年为张飞做板面的马氏后代已无从考究，他家的板面制作，工艺精细， 经过和、醒、揉、搓，反复揉条摔板，终成蔬如柳叶的面条，且光滑爽口，韧性强，耐咀嚼，既柔软，又筋道，并宽窄自如，还可以炸炒焖炖。
若淋上“三国臊子”这一浇头，更是汤鲜、肉烂、辣香、味美，把人吃得直冒热汁。
马富恩曾在河南省地方风味小吃展览会上被誉为“板面能手”。如今，马富恩年事已高，其四个儿子在议事台下继承父业，各成分店吸引了大批游客。可惜的是，新野板面只能现场制作，不能随身带走 新野干菜——芝麻叶便从三国时期流传至今。多年来，它虽然名不见经传，称不上神奇，但其独特的制作工艺和独特的地方风味，使许多游客叹服。风光秀丽的新野境部全属平原，年芝麻种植面积10万亩左右。芝麻叶含油成份和营养价值都很高。每年夏至前后，芝麻长有半人多高，叶片油绿发亮，满田遍野尽是醉人的香气 新野芝麻叶食用起来十分方便，只需把干菜用温水发开，放进开水里煮熟，捞出后拌入调料，或凉拌，或煎炒，或作面食配菜，不管那种做法，芝麻叶吃起来都透着沁人心脾的清香，而且光滑爽口，越嚼越香，令人回味无穷。
家里的野觅菜味道也很不错，每到五月份家乡小路两边长满了好多野觅菜，***摘，洗净，做凉面，好吃极了！虽然外面也有卖觅菜的，但我始终没有野的这种好吃
