徐州有什么特色菜？
徐州当地比较出名的特色菜是地锅鸡， 地锅鱼等一些用地锅做的菜。 徐州当地烙馍也是 一大特色，所以你可以去烙馍村吃相关的菜品。 最后值得一提的是，烧烤是徐州人发明的，你可以吃正宗的徐州烧烤
江苏徐州的特色美食有哪些推荐？
徐州十大名吃：地锅鸡、羊方藏鱼、把子肉、霸王别姬、蜜三刀
1、地锅鸡：地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋***取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。
2、羊方藏鱼：羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
3、把子肉：把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多但是吃起来肥而不腻，很有嚼劲。再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。
4、霸王别姬：霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜，主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”，与“别”谐音，这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋，有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙，给食者以绝妙的美感。
5、蜜三刀：蜜三刀这道小吃被清朝乾隆皇帝品尝后钦点为宫廷御点。是当地特色传统风味小吃之一，也是特产的八大样之首。名字来源于，每块上面的三道刀痕。调制出的浆料甜而不腻，味道香甜绵软，再加上芝麻的香味在当地极为出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。
徐州好吃的太多了，地处四省交界，各地好吃的都结合在徐州了，徐州市区和下面几个县城好吃的都不一样。
首先，徐州好吃的，早餐一定要喝sha汤，吃煎包，这里面故事可以问人或者网上查查，故事很多，说实话我觉得和河南胡辣汤、山东的参汤差不多味道。中午一定要去吃地锅鸡，地锅鱼这些，不过外地人会觉得很辣，晚上去吃徐州烧烤或者自己喝一碗羊汤，吃吃徐州的锅盖烧饼，味道很不错。
如果去睢宁、去沛县、去邳州，都有当地拿手菜，特别是睢宁菜系独立于徐州菜系，拿手的菜很多，白菜绿饼，盐豆鸡蛋，青椒豆腐，烧杂鱼，蛙鱼，白干稀饭等等。沛县狗肉必须吃，烧饼夹狗肉，香的狠。
午饭，晚饭：把子肉，地锅鸡，地锅杂鱼，米线，蛙鱼，烙馍卷馓子
晚饭后的二场：烧烤
至于什么是二场，徐州人都懂的[笑哭][笑哭][笑哭]
徐州有什么好吃的没？
早餐:油饼母鸡汤，物美价廉；两来风辣汤加各种煎饺、煎包，好吃极了；羊汤面……
中餐:酱香米线、擀面皮、淮阳牛肉汤、把子肉、蒜爆鱼、各种地锅……
晚餐:徐州特色烧烤可以尝一尝
