电饭煲能炖肉和排骨吗？
电饭煲可以炖肉和排骨。电饭煲是一种能够自动煮饭的厨房电器，通过加入水、肉类、蔬菜等食材，按下煮饭键即可开始烹饪。使用电饭煲来炖肉和排骨是一种简单方便的方法，能够将食材的味道和营养完美地结合在一起。
在炖肉和排骨时，需要将肉类或排骨与相应的调料和水放入电饭煲中，然后按下煮饭键，等待电饭煲完成烹饪。这样做出来的肉和排骨口感鲜美，营养不流失。
高压锅除了炖肉，炖大骨头，还能用来制作哪些美食？
大家好！我是风拂柳，一位爱美食、爱分享、爱做饭的宝妈，很高兴回答这个问答。高压锅功能很强大，除了炖肉，炖大骨头，日常饮食中，比较坚硬、费时煮的食物，比如猪蹄、牛筋、花生、板粟、红薯之类的，都可以用高压锅炖，既美味营养，又节省时间。但是我用的最多的，还是炖鸡汤，下面分享一个高压锅炖鸡汤的食谱。
【食材】
【烹饪步骤】
【烹饪小提示】
土鸡块水焯的时候，不能煮太久，过一下热水就捞起来，时间太长会导致鸡肉变老咬不动。
高压锅加热后跳转到保压时，让其自然减压降温，不要人为用冷水淋排气孔致浮子提前落下，这样的话，鸡肉有可能没熟透。
高压锅炖排骨时压力大，所以时间短，而且不会破坏食物的营养。与常压烹调相比，高压锅在时间上和保存食物营养方面，存在着一定的优势。但也不是万能的，它会造成维生素C的损失，不适合烹饪蔬菜。 首先，防止脂肪被氧化： 中国农业大学营养研究室研究发现，用高压锅炖排骨肉基本不会造成蛋白质的损耗。此外，由于高压锅烹调形成了一个类似真空的环境，减少了肉类与氧气的接触，能有效防止脂肪被氧化，从而减少了脂肪被氧化时会产生的有害物质。 其次，高压锅烹调利于保护维生素： 研究发现，用高压锅烹煮排骨加上粗粮杂豆等食物时，虽然温度较高，但烹调时间较短，并不会增加B族维生素的损失。 第三，高压锅烹调利于保护抗氧化成分： 高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。 第四，高压锅烹调有利消化： 研究发现，用高压锅烹调排骨加上山药、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。因此，对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说，用高压锅烹调能帮助消化，减轻肠胃负担。 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信
苍山八大碗丸子汤做法？
将绞好的馅料装入，加入生抽、耗油、料酒、白糖、盐、味精、花椒粉、茴香籽粉、香油调味料搅拌均匀，再磕入一个鸡蛋，加入适量土豆淀粉顺一个方向搅拌上劲。
热锅热油，油温七成，两手配合，挤出直径约两厘米大小的丸子放入油锅，炸至丸子定型为止，不需要炸熟。
取一蒸碗，将丸子按序摆入碗内。
用切好的嘎巴补平碗口，加入生抽、耗油、料酒、冬菜及煮肉老汤，上面放上葱姜大料，移入蒸锅大火蒸20分钟再转小火蒸15分钟。
用料
豆腐三块，卤虾酱150克，葱少许，姜适量，鸡蛋一个，油炸粉适量，糖少许，水淀粉适量
做法
1.东北大豆腐三块
2.首先把豆腐弄碎，之后放入油炸粉 鸡蛋搅拌均匀 做成丸子
