夏叔厨房意大利面做法?
材料:
- 意大利面(比如意面、通心粉、螺旋面等任选)适量
- 橄榄油
(图片来源网络,侵删)
- 盐和黑胡椒粉适量
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- 新鲜罗勒叶几片或干罗勒适量
- 帕尔马干酪粉(可选)
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海鲜炒意面做法?
要做一份美味的海鲜炒意面,首先需要准备好香葱、洋葱、大蒜、蘑菇、红椒等配料,还要准备一些新鲜的海鲜,比如虾仁、鱼块、螃蟹肉等。
接着,用锅把葱、姜、蒜爆香,加入海鲜煸炒,然后放入洋葱、蘑菇和红椒等配料一起炒,最后把煮熟的意面加入锅中,用酱油、盐、味精等调味,翻炒均匀即可。这样烹制出来的海鲜炒意面,既香味浓郁,口感丰富,又营养丰富,非常适合搭配凉菜或沙拉食用,是一道不可多得的美味佳肴。
先把意面放入水中煮至八分熟,捞出,放置一边;
同时准备辅料:鲜虾适量(看做几人份),去腥线剥壳去头,小葱切碎,备好海鲜酱油、耗油、料酒、盐等等;
烧油,放入虾仁翻炒,稍后放各种备好的调料,待虾仁断生炒出香味后放入煮好的意面,翻炒片刻,(若面干可少放点水),就可以出锅享用了。
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