葱油饼做法和步骤？
具体步骤
1、食材准备好。
4、薏米浆冷却后分次加入面粉，和成团，醒制十分钟后再揉揉，面团变得更光滑。
5、将面团分成两个剂子，用擀面杖擀成圆形薄片。
6、在面片上抹上油，撒上芝麻和葱花、盐。
7、切成九宫格，从最中间一片开始，叠起来。
葱油饼的家常做法怎么做？
[ 食材 ]
中筋面粉 300g 开水 180ml 小葱 一把
[ 食谱 ]
1.300克普通面粉，用180ml左右的开水烫面，边搅拌边缓慢倒入开水，烫至面粉都是面疙瘩，晾至不烫手后揉成面团。
2.面团揉光以后，盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟，饧过的面延展性更好。
3.准备一把小葱，洗净切成葱花备用。葱花最好用新鲜一点的，因为新鲜的食材，这样做出来的葱油饼才更香。
4.案板上撒点干面粉防粘，把饧好的面团放案板上揉一揉排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
5.再撒一点干面粉，把剂子团成圆形压扁，然后用擀面杖擀成椭圆形。
6.在椭圆形的剂子上刷一层油，在葱花里放少许盐拌匀。盐的作用一是可以提味，二是可以让葱花变软，不会戳烂饼皮。
葱油饼做法？
主料】面粉500克
【辅料】葱花，110克，盐、油、花椒粉各适量。
【制作方法】
1.将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条；
2.放入生坯，擀成围片,刷上油；
3.将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金***出锅。
制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
【制作方法】
1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片，铺满油葱。
自制葱油饼的家常做法？
食材明细
做法
1、温水中放入酵母粉，用筷子搅匀，倒入面粉中和成面团，醒发半小时。

2、将醒发好的面团切成等份的剂子，擀成皮，

3、抹上一层油，撒上葱花，花椒粉，五香粉，

4、上下卷起面皮后再左右卷起，按压再擀成饼，
材料：低筋面粉500克，盐3克，滚开的沸水200克，凉水100克。
馅料：鲜葱叶180克，盐、花生油各适量。
做法：
1.将滚水倒入加了盐的面粉中，迅速的用筷子扮成面絮，尽量的烫熟一大部分的面。
2.然后再加入凉水和成光滑的面团。
面团材料：普通面粉100克、清水75克左右、盐少许
1、把面混合揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时
3、案板上撒面粉，面团取出按扁
4、把面团擀成大的长方形
5、用刷子均匀刷上猪油
6、再撒上葱花，撒少许的盐
7、把面饼从一端卷起成一条卷，收口捏好
8、把卷收口朝内再卷起来，成一团 按扁
9、适量撒面粉，擀成和平底锅直径一样的圆片
