鲂鱼的做法？
油浇鲂鱼的做法
洗干净鲂鱼，鱼身切几刀易入味。
鱼肚里塞几个姜片，淋上料酒，酱油，少许醋和盐。鱼身放葱丝 蒜片。
（图片来源网络，侵删）
入锅蒸15分钟。
鲂鱼的做法？
油浇鲂鱼的做法
（图片来源网络，侵删）
洗干净鲂鱼，鱼身切几刀易入味。
鱼肚里塞几个姜片，淋上料酒，酱油，少许醋和盐。鱼身放葱丝 蒜片。
入锅蒸15分钟。
（图片来源网络，侵删）
出锅花椒加热油浇鱼身（小心烫）适当调味即可。
鲂鱼的做法？
油浇鲂鱼的做法
洗干净鲂鱼，鱼身切几刀易入味。
鱼肚里塞几个姜片，淋上料酒，酱油，少许醋和盐。鱼身放葱丝 蒜片。
入锅蒸15分钟。
出锅花椒加热油浇鱼身（小心烫）适当调味即可
材料
鲂鱼230g、葱段50g、木耳30g、荷兰豆50g、红萝卜20g、洋葱1/2颗、蛋一颗、蕃薯粉2大匙、蕃茄酱、酱油、水2:1:2
2 起油锅，下鱼块炸至金***即可捞起，摆盘备用。
3 葱切段、木耳及红萝卜、洋葱切粗丝。
4 起锅放1/2大匙油，先放洋葱及红萝卜炒香，放木耳、葱、荷兰豆等，再放调味料煮到熟。 把炒好的糖醋蔬菜淋在鲂鱼上，放上香菜叶装饰即可完成。
红烧鲂鱼做法？
1. 将鲂鱼清洗干净，擦干水分。
2. 锅烧热，放入植物油烧热，下入鲂鱼，煎至两面金***，捞出备用。
3. 锅留底油，放入姜、葱、蒜、辣椒炒香，加入适量清水，加入老抽、生抽、蚝油、白糖、料酒，烧开。
4. 放入煎好的鲂鱼，大火烧开后转小火，炖20分钟。
1. 把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半
2. ，辣椒末，花椒待用
3. 煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。(我太心急，时间不到就翻面，所以煎得不太好看。)
4. 加入开水大火烧
5. 烧至5分钟左右加入葱段，芹菜段，香菜末
6. 等汤汁微微收浓，装盘
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
