韭苔炒面的做法?
步骤 1
步骤 2
(图片来源网络,侵删)
锅里水开下面条,水开一分钟关火闷熟捞出用凉水冲洗,捞出面条控水,到一点生抽拌匀备用;
步骤 3
1. 韭菜苔豆芽炒熟盛出备用。
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3. 面条煮熟后捞出沥干水分。
4. 鸡脯肉煮熟撕成丝。
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5. 锅中放入适量油烧热后放入面条煸炒。
6. 放入鸡丝。
7. 加入适量生抽。
9. 放入炒好的韭菜苔和豆芽。
10. 翻炒均匀。
干煸炒面如果没有韭菜用什么代替?
干煸炒面没有韭菜可以用豆芽
用料
韭菜 一小把
皮牙子(洋葱) 半个
大葱段 适量
姜末 适量
大蒜片 适量
肉(牛羊肉最好,吃不惯也可以用其他肉) 200克
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