一鱼三味做法？
用料
鲮鱼 3斤
鸡蛋 1个
（图片来源网络，侵删）
淀粉 50克
姜 5片
葱 3颗
（图片来源网络，侵删）
五香粉 5克
花生油 200克
（图片来源网络，侵删）
一鱼三味的做法步骤
冰冻三味鱼的做法？
用冷冻三文鱼做煎三文鱼需要的材料：三文鱼中段、海盐、黑胡椒颗粒、黄油、柠檬、配菜、蘸酱。
具体操作步骤如下：
2、三文鱼用厨房纸擦干水分，撒上海盐、黑胡椒颗粒，挤上数滴柠檬汁腌制10分钟；
3、将配菜和蘸酱准备好并摆盘，配菜可以是苦苣、、芦笋、小番茄等；
把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻，解冻后，撒上盐和黑胡椒腌制5分，平锅烧热，加入少许的黄油化开，加入三文鱼煎制。
鱼肉一边煎发白，再翻鱼肉煎至八分熟时，淋上味极鲜酱酒，再挤些鲜柠檬汁，最后，中火收汁，即可出锅装盘，再切两片柠檬，摆上几片黄瓜，荤素搭配，营养更丰富哟。
正宗顺德三味鱼配方？
原料：
赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。
2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。
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