蛋糕糕点糕饼的糕字是什么意思？
糕字的含义：
糕字在汉语中是一个一级字，读作gāo。它的本义是指用米粉、面粉等为原料制成的一种食品。这种食品通常是通过蒸制或烘烤的方式制作而成，包括了年糕、蛋糕、绿豆糕等多种类型
传统年糕的做法，传统年糕怎么做？
材料
（图片来源网络，侵删）
糯米粉500公克，台糖金砂糖380公克，沙拉油3大匙，年糕纸1张，6寸活动蛋糕模1个，水800-850㏄
做法
1.先将砂糖与水加热至40-50℃，待砂糖完全融化后，再与糯米粉、沙拉油一起充分拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。
（图片来源网络，侵删）
4.加盖用中小火蒸约90∼120分钟至熟，蒸的时候若要加水，要加热水，以免年糕受热不均，无法蒸熟。
（图片来源网络，侵删）
过生日吃年糕什么意思？
年糕的另外一个称呼是年年高，而年年糕和年年高发音是一样。讨吉祥好彩头，寓意来年的生活以及事业年年高升。所以过生日吃年糕也就寓意了一个好的彩头。过生日除了有吃年糕的习俗，还有吃面条的习俗。当然每个地方的习俗都有所不同。
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