晒干豆角做法蛋糕,晒干豆角做法蛋糕窍门

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  1. 韩国米糕卷怎么做?
  2. 豆角饼子汤的家常做法?

韩国米糕怎么做?

用料

蔓越莓干60克,糯米200克,白糖适量清水少许

做法

晒干豆角做法蛋糕,晒干豆角做法蛋糕窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1,糯米提前一个晚上浸泡

2, 蔓越莓干洗干净放入锅中蒸5分钟,让它变软。

3, 把浸泡好的糯米控水后用擀面杖捣烂一些,放入锅中蒸20分钟。

晒干豆角做法蛋糕,晒干豆角做法蛋糕窍门-第2张图片-小白厨房
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4,蒸好后取出加入适量的白糖和少许的清水。

5,再用擀面杖捣烂一些,继续放入锅中蒸20分钟。

6,再次把蒸熟的糯米用擀面杖捣烂一次。

晒干豆角做法蛋糕,晒干豆角做法蛋糕窍门-第3张图片-小白厨房
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7,取少许糯米放入铺好保鲜膜的模具里压实。不好操作就在工具上沾点凉开水,这样糯米酒听话了。

1、制作米糕部分,粘米140g、糯米粉40g、扁豆粉50g、紫薯粉16g、细砂糖60g稍稍混合,过筛一次。

2、分多次加入95g牛奶。由于每个人手上各种粉类牌子不同,吸水性可能存在差异性,所以牛奶的用量要视情况增减。

3、倒入牛奶后,用手轻轻抓拌。

4、搓成沙粒状。

5、再次过筛可以使粉粒大小均匀,蒸出来的米糕才会松松软软。过完筛后,将粉粒平均分成2份。米糕没有任何膨松剂,完全靠过筛后粉粒之间包裹的空气来保证蓬松,所以过筛一定要细致,想要效果好的可以多过筛几遍。

6、模具刷上薄薄一层油,方便脱模。

7、蒸屉上垫上油布,再放上8寸方形慕斯圈,倒入一份粉粒,用刮板抹平表面。

8、再用刮板在上面均匀划出一条条纹路后,放入烧开蒸锅中,大火蒸20分钟左右,蒸至粉粒颜色全部变深、湿润熟透即可取出。

9、蒸好的米糕取出脱膜。

10、盖上新的油纸,倒扣在晾架上。另一份的沙粒状粉末也是一样的做法,这样两片蛋糕坯就完成了。

对于这个问题,我的回答如下:

应该这样做:

准备材 料:蛋糕体,粘米粉 140g,糯米粉 40g,扁豆粉 50g,紫薯粉 16g,细砂糖 60g,牛奶 95g,原味慕斯馅,淡奶油 100g,细砂糖10g,吉利丁片3g,粉色慕斯馅,淡奶油90g,粉***素(或火龙果汁)少许,细砂糖15g,吉利丁片5g。

做法:

1、制作米糕部分,粘米140g、糯米粉40g、扁豆粉50g、紫薯粉16g、细砂糖60g稍稍混合,过筛一次。

2、分多次加入95g牛奶。由于每个人手上各种粉类牌子不同,吸水性可能存在差异性,所以牛奶的用量要视情况增减。

3、倒入牛奶后,用手轻轻抓拌。

4、搓成沙粒状。

5、再次过筛可以使粉粒大小均匀,蒸出来的米糕才会松松软软。过完筛后,将粉粒平均分成2份。米糕没有任何膨松剂,完全靠过筛后粉粒之间包裹的空气来保证蓬松,所以过筛一定要细致,想要效果好的可以多过筛几遍。

6、模具刷上薄薄一层油,方便脱模。

豆角饼子汤的家常做法?

1. 准备食材:豆角、面粉鸡蛋、盐、清水。

2. 取一个大盆,放入豆角、面粉、鸡蛋、盐、清水。

3. 搅拌成均匀的面疙瘩

4. 开火准备汤底,待水开后放入面疙瘩

5. 面疙瘩全部飘起来后,转中小火炖煮5分钟。

6. 汤锅加入植物油,烧热后放入做好的饼子,煎至两面金黄即可出锅。

希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。

1.

/将豆角折断,加盐在水里泡5分钟!

2.

/锅里放入猪油,烧热,再放入豆角翻炒,炒至长豆角发软!

3.

/再加入适量的水,煮上5分钟,加盐,鸡精,翻炒均匀,出锅完成开吃了。

4.

美味又好吃的豆角饼汤简单做法完成开吃了。

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