如何做腊味糍粑？
腊味糍粑是一种结合了腊肉和糍粑的传统美食，常见于中国南方地区，尤其是在湖南、贵州等地。以下是制作腊味糍粑的基本步骤：
### 材料准备：
- 盐：少许
- 食用油：适量
### 糍粑制作步骤：
[原料]糯米250克 新大米250克 香肠1根 干香茹6个 盐 鸡精 油 [做法]1，香肠切丁蒸熟，香茹泡软切丁蒸熟备用；
2，糯米和大米洗净泡2-3小时，加适量的水（比平常煮饭水少一点）煮熟（蒸熟更好不过太费时）；
3，取一个大的保鲜袋里面刷层油（防粘米）趁米饭热的时候就装进去，摊平后用擀面棍捶打，我是打的没劲了，LG又上，大概打了二十几分钟，打到米有粘性米粒碎了为止。
4，拌入香肠丁、香茹丁、盐、鸡精调味，（其实这时候饭已经很好吃了，象荷叶饭，我边拌边偷吃不少，哈哈！）
5，取一个方方正正的容器，我是用烤盘，上面铺了层防粘纸又在纸上刷了层油（因为米饭太粘）然后把拌好的米饭平铺盖上保鲜膜用力将米饭按实压紧，放冰箱冷冻室冻3个小时左右。
6，取出后切成厚薄适中的长方形；
7，油锅放较多的油烧热，中小火煎至两面金***即可。 来个近景 切开的样子外面脆脆的，里面粘粘的又有咬劲，又因为放了香肠所以味道很棒， 小贴士：这个做法其实超简单，关键在于：
1，米饭煮不能太烂，情愿硬一点，不行再加少许热水。
2，捶打的时候不能用尖头不然保鲜袋会破。
3，一定要压实这样糍粑才又粘又有咬劲。
用料
糯米 300克
清水 320克
腊味 适量
生姜 1小块
做法步骤
1、糯米洗净后加320克清水，放入几片生姜，再放入香肠和咸肉，电饭锅煮熟
2、糯米饭煮熟后把生姜片丢了，香肠和咸肉夹出来，米饭用饭铲反复翻压，让米粒更粘稠
用料
腊肉 ，香肠 ，糯米
做法步骤
步骤 1
将糯米煮成糯米饭
步骤 2
在煮糯米饭的同时，将腊肉香肠蒸熟，最重要的是蒸出来的汤汁一定要保留好，这是这道菜的关键之处
步骤 3
家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的***，有什么好推荐吗？
你好！
红糖的用处很广泛，可以做红糖姜枣膏，枣泥蛋糕，姜枣茶都要用到红糖。
1、红糖姜枣膏
做法：
(2).将所有材料，加上红枣放入沙锅，加步许水，大火煮开转小火，熬至粘稠即可。
(3).放凉装瓶，最好放冰箱保鲜。
2、姜枣茶
材料：红枣10颗，姜一块，红糖
红糖能做的很多了~对女孩子来说，驱寒暖宫，能缓解姨妈痛哦
红糖糯米丸子
用料
糯米粉100克 温水75克 红糖 30克（可自行调整）
熟芝麻 适量
做法：
再用手揉成光滑柔软面团
2、切成一个个剂子，揉成小圆球
锅中倒入清水，水开后倒入小圆球
