黄豆和绿豆做蛋糕怎么做？
首先需要将绿豆泡软、煮熟，并过筛压成糊状；然后将鸡蛋清和蛋黄分开，分别打发并加入适量糖；
最后倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤约20-25分钟，即可取出食用。绿豆蛋糕味道清新可口，富有营养价值，是一道非常健康的蛋糕。
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做蛋糕可以用大豆油吗，大豆油可以做蛋糕吗？
蛋糕可以用大豆油。有很多人不愿意用大豆油来做，是讨厌大豆油里面的豆腥味儿。可以先用大豆油来炸制一些东西。这样豆油就变成熟的了。这样大豆油的豆腥味儿就能挥发出去。做的蛋糕。香味会很浓。也很正。
我们家从来不食用大豆油，因为它多数都是转基因大豆生产的。
所以做蛋糕最好别用大豆油，最好是用玉米胚芽油从健康的角度要求，当然你如果降低成本，也可用大豆油因为它便宜。
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大豆油可以做蛋糕。黄豆被称为豆中之王，富含蛋白质，膳食纤维和多种人体必需的氨基酸，蛋白质是生命的基础，适当的吃些黄豆能增强人体免疫力，能够给皮肤补充营养，使肌肉更结实。所以大豆油对身体有很多好处。
做蛋糕是可以用大豆油，大豆油的香味清淡，制作出的蛋糕没有太大的味道，生活中的花生油、橄榄油气味较大，不适合做蛋糕，另外制作蛋糕最好是用黄油，可以使蛋糕质地细腻，口感更佳。
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