苞谷糁下面的做法,苞谷碜怎么做

huangp1489 12 0
  1. 包谷粒的稀饭怎么做法?
  2. 怎么熬玉米糁?
  3. 苞谷糁面怎样做好吃?

谷粒的稀饭怎么做法

首先把晒干的包谷籽放到木碓和石碓里,加少量水舂去皮,再舂成砂砂,簸去皮再用大筛和小筛分别筛出大、中、小粒三种不同的包谷砂,大粒包谷砂用来煮稀饭,

铁锅或土锅内一次放足水,用柴禾煮到2小时左右,待煮熟后再放上蔬菜之类,备些豆豉辣子,吃起来味美香甜

1.肉碎先用醃、玉米粒先弄好洗干净备用

苞谷糁下面的做法,苞谷碜怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.米先淘洗好,加点盐跟油拌均,盖上保鲜膜放冰箱速冻最少半小时。

3.电饭锅加水,按下煮饭键/煲汤键把水煮沸,再把米从冰箱拿出,放到电饭锅中煮,20分钟左右(不要把盖锅盖严)

4.打开看看,米粒吸水后比米饭软的状态的时候,加一点点油,再盖上锅盖煮5分钟

苞谷糁下面的做法,苞谷碜怎么做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5.打开锅盖用筷子🥢/打蛋器搅拌,米就会开花了

包谷粒稀饭的做法如下:

 材料: - 包谷粒 1 杯 - 大米 1 杯 - 水 6 杯 - 盐 适量 

苞谷糁下面的做法,苞谷碜怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤

 1. 将包谷粒和大米淘洗干净,放入锅中,加入 6 杯水。

 2. 煮开后,转小火,盖上锅盖煮 20 分钟。

 3. 加入适量的盐,继续煮 10 分钟至米粒烂熟,包谷粒软烂。

 4. 熄火,稍微搅拌一下,让稀饭更加均匀

 5. 可以根据个人口味加入一些葱花姜末香菜调味料。 包谷粒稀饭煮好后,口感鲜美,营养丰富,是一道非常健康的早餐或午餐食品

材料

长粒香米60g,大麦米60g,甜玉米粒150g,南瓜100g,有机亚麻仁油1汤匙(15ml)

做法1、长粒香米和大麦米洗干净,取100g甜玉米切碎加入适量清水,放入汤锅中熬煮成玉米汁。 

2、待玉米汁变得稍粘稠时,放入长粒香米和大麦米,再加入适量清水及剩余的50g整粒的甜玉米粒,熬煮成粥。 

3、南瓜去皮洗净切滚刀块,放入粥中,待南瓜变软,淋入亚麻仁油即可

主料

苞谷糁适量

辅料

食用碱适量

水适量

苞谷糁稀饭的做法步骤

1.汤锅+水烧热

2.取适量苞谷糁,清水淘洗

3.水开后倒入苞谷糁,+1g食用碱(为了稀饭快熟以及增加粘稠度),碱的用量根据水量调整,过多稀饭会发苦

4.大火煮开,转小火20分钟,期间要时常搅拌以防溢锅及粘锅底

怎么熬玉米糁?

首先将玉米糁洗净,准备一锅水烧开下入玉米糁,开小火不停的搅动,然后加入见面,苞谷糁的营养物质丰富,还有维生素E,亚硫酸卵磷脂的含量也非常高,常吃玉米糁,对身体大有好处

苞谷糁面怎样做好吃

包谷糁可是真正的绿色健康食品。在以前物质不发达的时候,它可是当之无愧的主食。它其实就是玉米粒直接上磨磨碎的粗颗粒,有很丰富的膳食纤维。又因为研磨的不碎,保留了大部分玉米的营养物质和有益成分,是当之无愧的玉米的最好加工食品。

现在随着三高越来越严重,人们开始推崇绿色健康轻食,减轻肠胃的负担。玉米糁成了新宠,从无人问津的状态一下成为主食新宠,下面就来说说玉米糁都有什么吃法

玉米糁不好煮透,所以最好的办法就是先把玉米糁浸泡12个小时后再煮,这样就很容易熟透了。

做法很简单红薯去皮后切成小块。泡好的玉米糁下下锅熬的快要熟的时候放入红薯块,熬熟就能吃了。

这种玉米糁红薯粥非常的香甜,玉米味很浓,有很好的调理肠胃的作用。同时红薯和玉米糁膳食纤维都很丰富,所以有很强的通肠清便效果。

玉米糁还可以用来下杂面条,在煮好的玉米糁汤里下入杂面,稠乎乎,吃一碗又暖胃还抗饿。是中原地区老百姓晚饭的常见种类。

泡好的玉米糁加水开始煮,煮到快好的时候下入杂面,杂面可以是红薯面,绿豆面荞麦面都可以。

面条熟了之后下点红薯叶,红薯藤,盐,滴点香油就可以吃了。吃的时候就面饼大蒜咸菜非常有家常味道

以前玉米糁可不舍得做馒头,它再粗糙也还是粮食。所以一般都用菜叶子来顶替。现在生活条件好了,用玉米糁做馒头远比黄面馒头要好吃的多,香的多。

玉米糁泡好后先下锅煮软,然后用这个玉米糁汤放凉了和面。最后做成馒头上笼蒸熟就行了。

标签: 玉米 谷粒 苞谷