虾肉西红柿卜面的做法?
步骤 1
准备食材 鲜虾去头(备用) 去壳 西红柿去皮切片 。香菇切花刀
步骤 2
热锅热油 放入生姜 大蒜爆香 放入虾头 翻炒至变色 用锅铲按压 虾头几下 然后把虾头捞出丢掉
步骤 3
步骤 4
番茄虾仁滑蛋饭做法?
所需食材:
- 200克虾仁
- 3个鸡蛋
- 2个熟透的番茄
- 2杯煮熟的米饭
- 适量洋葱,切丁
- 适量葱花,切末
- 适量姜蒜,切末
- 适量食用油
1、锅烧热倒入食用油,倒入处理好的虾仁,炒至变色后倒入蛋液,煎至半熟盛出备用
2、锅烧热倒入食用油,倒入切好的蒜末和洋葱末炒香
3、倒入番茄酱翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋虾仁,倒入盐和白胡椒粉调味,翻炒至食材成熟即可盛出食用
步骤 1
步骤 2
炖盅内淘入50g大米,80***(这里的水米比例是比较适合宝宝的,大人可以按自己的喜好来决定水量)。加入干贝和肉末,搅散,放入电饭锅或炖锅焖煮。
步骤 3
鸡蛋打散,加入2g淀粉调制的水淀粉,搅拌均匀,这样鸡蛋会更滑嫩。鲜虾去壳、去虾线、切丁。番茄切块。
步骤 4
热锅,油稍微比平常多一点,大概5g,稍热一下,倒入蛋液。
步骤 5
等蛋液有一点点凝固时用铲子往中间推,不要炒的太散。
原料:番茄、虾仁、鸡蛋、盐、胡椒粉、水淀粉、番茄膏、葱花。
做法步骤:

第1步、番茄切十字口用开水烫去皮切块

第2步、虾仁洗净控干

第3步、鸡蛋打散加水淀粉拌匀

第4步、锅烧热入油烧热下入蛋液
1/8 备料:虾仁200克,鸡蛋2个,西红柿1个切片,葱姜少许切碎。

2/8 虾仁洗净背部剖开挑去虾线,蘸少许淀粉。

3/8 热锅加入少许色拉油炒蛋。不要炒太长时间。

4/8 把炒好的鸡蛋乘出待用。

5/8 热锅中加入少许油,入葱姜爆香。放入虾仁翻炒。加白糖及少许白醋提鲜,炒制1分钟,待用。

西红柿三鲜汤怎么做?
西红柿三鲜汤
营养丰富均衡。
评分
烧 家常味45分钟
主料
西红柿适量、乌贼(鲜)适量、鸡蛋适量、肉适量
辅料
葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量
西红柿三鲜汤步骤1
葱姜蒜切好备用
用料
西红柿1个,小葱2根,豆腐半块,金针菇半把,番茄酱2勺,盐少许,白胡椒粉少许,香油少许三鲜汤(番茄素汤)的做法
一人食的量,讲究人西红柿去皮切小块,我这个懒人就随便切切了,金针菇去尾洗净,豆腐切薄片,小葱叶切碎备用。
热锅油少许,放番茄酱炒,接着放西红柿炒下加水,加盐,水开后依次放豆腐,金针菇,加白胡椒粉,接着再煮5-6分钟,加小葱叶放香油,关火。
成品细节图
三鲜汤顾名思义,每个地方对三鲜汤的内容都不一样,大部分地区用的是瘦肉,猪肝,猪腰子作为食材,那现在我就用这个食材分享我的制作方法。
准备食材:1.猪里脊肉 2.猪肝 3.猪腰子 4.番茄 5.鸡蛋 6.食用油 7.盐 8.淀粉 9.胡椒 10生抽 11.酱油 12.生姜末 13.料酒 13.鸡精 14.大蒜粒
制作方法:1.将猪里脊切小块,猪肝切薄片,猪腰切薄片清洗干净(尤其是猪腰,切的时候一定要去掉猪腰的筋膜,不然膻味特别重) 2.开始要腌制猪里脊,将猪里脊放入碗中加入料酒5克,生抽10克,酱油10克,淀粉10克,生姜末5克,胡椒5克,加入清水顺时针搅拌均匀(搅拌时要往一个方向,不然,肉裹不上浆,煮好了,肉质老),腌制猪腰跟猪肝用料跟猪里脊一样,多加一个蛋清(猪肝和猪腰加蛋清煮好后会非常的滑嫩) 3.将番茄切成小块,起锅热油,加入大蒜先放入番茄进行煸炒,稍微炒出番茄汁(番茄炒过后汤汁煮好后显得非常鲜红) 4.番茄炒出汁加入开水(一定加入开水,放冷水番茄容易煮烂),打一个鸡蛋在碗中打散,倒入锅中成蛋花,再依次放入猪里脊,猪肝,猪腰 5.再放入盐10克,鸡精20克起锅完成(猪里脊,猪肝,猪腰不要在锅中烫太久,40秒即可)
此菜重在一个鲜字,不管是饭前还是饭后喝上一碗回味悠长。
三鲜汤的做法十分方便,味道鲜美。
食材准备:金针菇、嫩豆腐、番茄、鸡蛋
做法:
1、将所需食材洗净切好备用
2、豆腐切块,水烧开,加入番茄煮两分钟,煮出番茄的酸甜味
3、接着加入金针菇,煮一分钟左右
4、最后打入鸡蛋花,加入盐、油、生粉少许,搅拌下就可以出锅了
酸酸甜甜,香嫩爽滑,非常美味!
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对于西红柿三鲜汤的做法我个人是这样做的:
1.先准备西红柿切好、海鲜菇切好或者其他菌类和各种喜欢的蔬菜都可以,生姜,鸡蛋;
2.把鸡蛋打入碗中搅散,然后平底锅倒点油把鸡蛋倒进去煎成两面金黄的鸡蛋饼,煎好盛出来切成长条备用;
3.锅中倒少许油把生姜、西红柿、海鲜菇炒一下,然后加水;
4.水开加入切好的鸡蛋饼,煮个几分钟加盐和鸡精调味就可以出锅啦。
个人做法仅供参考,谢谢!