豆腐煎鱼块做法？
1、首先把豆腐提前煎好，鱼块也提前煎好
4生粉水兑好
5倒入锅中勾芡，翻拌均匀
6完成，上锅
准备鱼和豆腐。将鱼用食盐、花生油、酱油腌制入味，大约1小时。豆腐切成小长方形，为了更容易煎入味，需要把豆腐切薄，从中间横切面切开。
热锅，从锅四周绕一圈放花生油，调小火，接着从锅边放豆腐，要把刚才切出的切面做底面放下去，避免豆腐和锅底的油接触时飞溅的伤到手。
豆腐要平铺在锅底，表面均匀撒上食盐，用锅铲稍微压一下，更容易煎好。
不用翻动，煎5分钟后，豆腐已经焦黄，把豆腐翻过来，煎另一面。翻动动作一定要轻，一块一块来，尽量一次性翻一块，以免豆腐破损。
重复以上步骤，再煎5分钟，豆腐就煎好了。起锅
油煎鱼块的正确做法？
1. 煎鱼块是一种家常菜品，一般做法分为以下步骤：将鱼块剁碎，放入碗中加入姜蒜盐酱油等调料搅拌均匀，腌制半小时；准备一些打散的鸡蛋和面包屑，将调好味的鱼块滚上蛋液，再裹上面包屑，入锅用油煎至两面金***即可。
2. 如需更加地营养美味，还可以添加其他食材来丰富口感，比如向面包屑中加入芝麻，或者同时搭配一些蔬菜来搭配炸鱼块。
煎鱼块最好吃的做法？
加入适量的盐，抓均匀，腌制最少1个小时以上。
盐的用量就按照平常炒菜的量来放，炒这么多鱼您平常放多少盐这里就加多少盐
2、锅里烧热油，放入鱼块煎至两面金黄。
注意火力不可太小，煎至一边完全金黄后，再翻面煎另一面就行了
煎鱼块的做法？
煎鱼块
1. 鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。
2. 鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。
3. 锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。
4. 一面煎熟后，再翻一面煎熟。
煎鱼块的做法？
首先将草鱼块洗干净，将一些食用盐抹在鱼块上，让盐充分渗入到鱼块里面去。
2.开火加入适量食用油，根据鱼块量的多少，又可以适当比平时炒菜时多点，等到油热了为止。
3.开始顺锅边加入鱼块，同时调小火力，小伙煎制，要经常翻动鱼块，防止一面受热太多变糊了。
4.同时还要注意，防止鱼块粘锅了，特别是鱼皮很容易黏住了，也可以来回转动锅。
5.这时可以适当加一点点盐，火候一定要给控制好，等到鱼块表面略黄的时候，就说明差不多了。
煎鱼块
1. 鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。
2. 鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。
3. 锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。
4. 一面煎熟后，再翻一面煎熟。
5. 加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水，烧开后焖一下就可。
