土豆蒸鸡蛋糕怎么做？
用料
4、搅拌好倒入容器里封保鲜膜，扎小孔，入锅蒸15-20分钟
5、蒸好关火等几分钟再取出
2、将洗净切丝的土豆加入鸡蛋液中。
3、将土豆丝和鸡蛋液加入少许水，可以使整出来的蛋羹更嫩，再滴入两滴香油搅拌均匀，蛋液最好刚刚没过土豆丝，上锅蒸熟。美味的土豆鸡蛋羹就做好了。
先把土豆去皮蒸熟，然后打成泥，打蛋器把鸡蛋清打泡定型，蛋黄和土豆泥加少量糖（根据个人口味）分三次打入打泡的蛋清翻匀，大火上笼蒸20分钟起锅，香喷喷的蛋糕就蒸好了。
洋葱土豆蛋糕如何做？
步骤/方式1
鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。
步骤/方式2
步骤/方式3
步骤/方式4
土豆可以做糕点吗？怎么做？
土豆可以做糕点，而且味道还很好，下面我给你说一说！
土豆鸡蛋布丁，先将土豆皮去掉，洗干净，用刀切成片状，放入锅里面蒸煮熟，然后把熟的土豆片弄成土豆泥，接着打个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入土豆泥，蛋黄和奶油搅拌成土豆糊，倒入模具中，在烤箱烤40分钟，就可以了。
可以
第一个，奶香土豆泥。首先，将土豆的皮去除并用清水洗干净，然后放入一个碗中，把土豆泥用工具压成泥，接下来在锅中放入一块黄油，慢慢的加热使黄油逐渐的软化，在锅中加入奶油，没有奶油的小伙伴可以用牛奶来替代哦，倒入黑胡椒粉、盐、白砂糖和鸡精开始调口味，在加入很少的水调制成汁，然后倒出来，接着把土豆泥加入牛奶慢慢的熬煮，变的粘稠就可以了，再把汁倒在土豆泥上就可以了。
第二个，土豆鸡蛋布丁。首先，将土豆的皮削掉并清洗干净，洗干净之后用刀切成片状，接着放入锅中或者蒸或者煮都可以，熟了就行，用工具弄成土豆泥，再打一个鸡蛋，打的时候要把鸡蛋黄和鸡蛋清分离，然后就用到打蛋器了，先把鸡蛋清打到蓬松，再在鸡蛋清中加入土豆泥、蛋黄和奶油慢慢的搅拌，搅拌成土豆糊糊，之后把土豆糊糊慢慢的倒入模具中，放进烤箱烤大概十四分钟左右就可以了。
第三个，蛋奶土豆饼。首先，我们来打一个鸡蛋，放入碗中，接着在碗中加入牛奶、盐、糖轻轻的搅拌，搅拌成奶汁，然后再把土豆先蒸的熟熟的，把皮剥掉，再用工具捣成泥状，放进一个碗中，接着在碗里加适量的面粉和拌好的奶汁慢慢揉捏成面团，把面团分成小球状压扁，接着在锅中倒入油，再把面团放进油锅中炸，两面都炸到金***就可以了。
一、土豆可以做成很多糕点，尤其土豆可以做成我们最喜欢吃的薯条。下面由我介绍一下土豆制作成薯条的流程。
三、自制流程：（共6步）
1、土豆，洗干净去皮切成筷子粗细的土豆条，把这些土豆条泡在加了盐和鸡精的凉水里，放入淀粉搅拌然后控干置入冰箱里冷冻。
2、先将薯条用温油炸熟透，捞起薯条。
4、再将油加热到冒烟（不要冒得太厉害，否则会变焦）
5、重新将薯条倒入去，待薯条变硬即可。
6、吃时可蘸上番茄沙司或椒盐，真是美味可口。 我试过了，和麦当劳的味道差不多，就是时间长了会变软，不过味道还是很好的。
三、薯条好吃，也容易做，分享10个小窍门给大家，让大家利用土豆做出更好吃的薯条。
1、选七八个大土豆，要薄皮滑面的。
您好，很高兴回答您的问题。
土豆当然可以做糕点的，它富含丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。入口软糯清香，所以拿来做糕点也是别有一番风味的。下面给您分享一道家常版土豆糕点的做法，希望对您有帮助。
土豆球
主料：土豆
制作方法：
1.土豆去皮，随意切片。入锅隔水蒸透，趁热拿出来捣成泥。
比小吃街还要好吃的土豆饼
每次路过小吃街，都被街边的土豆饼吸引住，奈何太贵，5元一个，就忍着口水回家咯，今天在家想起土豆饼的味道，就行动起来，自己做来吃，真的是超级好吃！
1 准备土豆两个，两个上锅蒸熟，压成泥。
3 把所有食材和土豆泥倒在一起，加适量的面粉，加盐，鸡精，十三香，胡椒粉，一颗鸡蛋搅拌均匀，合成面团，
4 取一块面团，搓圆后压成饼状。
5 平底锅刷油，放入土豆饼，小火煎至定型后，翻面，继续煎至两面金黄熟透即可！
玉米土豆蛋糕怎么做？
步骤/方式1
土豆 2个
火腿 50g
酸黄瓜 3根
玉米粒 80g
丘比沙拉酱 适量
现磨黑胡椒碎 适量
现磨海盐 适量
黄油 12克
准备食材 玉米粒煮熟 火腿切丁 酸黄瓜切
怎样制作蛋烘糕呢？需要注意哪些问题？
周厨答：做蛋烘糕需注意以下几点:
1、调蛋面浆时要按顺序下料，调好的蛋面浆不能有小面疙瘩。先把面粉和白糖放入盆里，加鸡蛋液搅拌，边搅边加红糖水和酵面浆,再加适量的清水搅成糊状，并静置发酵约1小时，等到面糊表面起小鱼眼泡时,加小苏打搅匀即成。
2、面浆的稀稠度要适宜。过稀，面浆凝固慢，糕体底部上色过深，烘糕泡度差;过稠，则面浆的流动性差，在锅内不易摊平，易造成糕体厚薄不均，而面浆凝固快，色泽过深,口感粗糙。
3、面浆发酵时间要适宜。蛋烘糕的面浆应为嫩酵浆，发酵时间应短。若发酵时间过长，则成品易回软，不酥脆;若过短，则要影响成品的松泡度。
4、烘制前要先炙好锅。即铜锅上火烧热,用猪肥膘肉来回擦拭,再用色拉油淋洗两遍。
5、烘制时锅内刷油量要合适。若刷油过多，则锅底凹处的积油，会起到隔离作用,使面浆不能紧贴锅底，造成糕体底部出现白斑;若刷油过少，则易造成粘连。
3、火候大小要适当。若面浆稀薄，发酵时间短，用糖量少，小苏打用量少，则适合加大火力。若面浆浓稠，发酵时间长，用糖量大，小苏打用量多，则应减少火力。
希望我的回答对你制作蛋烘糕有所帮助。
我是@周厨说菜 在厨房摸爬滚打20余年，依然兴趣盎然，对美食怀有一颗敬畏之心！专注吃喝玩乐小事，定期更新菜谱，关注我，享受吃喝不迷路。
制作蛋糕，需要鸡蛋，面粉糖，牛奶食用油。先把鸡***黄跟蛋清分开，然后。在蛋清加糖与跟打蛋器打发。然后，蛋黄加面粉加糖牛奶油搅拌，然后混合就可以了。然后就放入烤箱烤个六十分钟上下温度是一百五十度就蛋糕就完成了。
