咖喱酱油拉面的做法,咖喱酱油拉面的做法大全

1. 郑州杨记咖喱拉面配方？
2. 咖喱羊肉拉面的家常做法？
3. 正宗咖喱牛肉面配方？

郑州杨记咖喱拉面配方？

1、材料：面条1份、市售火锅肥牛适量、玉米和豌豆等适量、椰奶1罐、辣椒适量、咖喱粉2大勺、洋葱1/4个、鱼露1小勺、蒜4-5瓣、糖约1小勺、酱油1大勺。

2、锅内放少许油，再下洋葱丁炒软。

3、再下咖喱粉同炒，炒过的咖喱粉更香。

4、加入酱油和鱼露，下椰奶一罐。下砂糖。

5、如果喜欢吃辣的，可以加辣油。不吃辣直接省略。

6、适当加点水，煮沸之后，加盖煮个10-15分钟。让汤汁入味。

7、然后下肥牛和蔬菜略煮，肥牛和蔬菜的量根据自己喜好啦。

8、最后加入煮好的面条进去就可以出来啦。

咖喱羊肉拉面的家常做法？

步骤 1

材料备齐，土豆、胡萝卜、杏鲍菇切成小碎丁，尖椒、红椒切好，羊肉切小块，料酒腌制5分钟。

步骤 2

准备两个锅同时进行，一边先加水，把面饼放入锅中煮；另一边，倒油入锅，放入腌好的羊肉，（羊肉变色）倒入少许酱油（抄）。

步骤 3

放入切好的土豆、胡萝卜、杏鲍菇（炒），倒入水淀粉，咖喱粉（搅拌）。

步骤 4

加入少许蚝油（搅拌）。

步骤 5

放入尖椒、红椒（搅拌），加少许盐。

正宗咖喱牛肉面配方？

主料：牛里脊肉500g；

辅料：油适量、盐适量、咖喱块适量、生姜适量、八角适量、桂皮适量

咖喱牛肉面

1

牛肉洗净，切块用焯水，捞出。

2

砂锅里添足够的清水，放入姜片八角、桂皮。

3

放入焯过水的牛肉块。

4

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