东方甄选意面做法？
(1)锅中倒入清水加入适量的食用盐，煮开之后将意面放进锅中开盖煮十分钟左右。
(2)用平底锅，锅中不用倒油，直接将培根放入锅中小火煎制两面金黄取出并切碎。
(3)锅中加入一小块黄油，融化。番茄切成小块与切碎的培根一起倒入锅中翻炒，等到番茄变软有了番茄汁后，加入适量的温水、番茄酱、胡椒粉以及一些香草，用勺子将其搅拌均匀盖上锅盖焖煮。
(4)意酱熬好之后关火，将煮好的意大利面捞出沥干水分装盘，依照个人口味放入适量的意酱，搅拌均匀即可食用。
2.黑椒牛柳意面
(1)锅中加入清水加入意大利面，水烧开之后，加入半碗凉水，如此反复三次，直到意面煮熟。
(2)牛肉切丝放入碗中，加入淀粉、食用盐、酱油、料酒搅拌均匀腌制五分钟。
(3)锅中倒入食用油，油温升起，加入洋葱、青红椒炒出香味，倒入牛肉炒熟加入煮好的意大利面。翻炒两分钟左右，加入鸡精、黑胡椒、适量的清水，翻炒均匀即可食用。
意大利卷心面做法？
材料：
奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。
做法：
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即可。
1、将猪肉和牛肉一起剁碎，然后进行油炸爆炒，炒的时候要加点红酒或是料酒，今天我用的是料酒。
2、番茄酱也是自己弄的不是外面买的番茄沙司哈自己动手，丰衣足食要用到洋葱，大蒜，先把这两个炒香了再把番茄丁丁放进去。不能加水，等他在锅头慢慢熬，要起锅的时候加点点盐就阔以了，做好的番茄酱可以冷藏两个星期。
3、就是这个样子的吃起来比较有口感，嚼得到，个人觉得比外面卖的沙司安逸两样都炒好了就煮面了第一次煮这个面没想到那么吸水，差点就把锅煮干了。
1、猪肉和牛肉放一起剁碎备用；
2、洋葱切碎丁备用；
3、西红柿开水一过，剥掉外皮，切碎丁放锅里慢熬，搅拌，碾碎做成西红柿酱，熬好放少许盐盛起备用；
3、锅内加适量油加入猪肉、牛肉碎爆炒，加适量红酒（或料酒），炒至熟透加适量盐装盘备用；
3、锅内加水，水开下面煮，十分钟左右煮熟捞出备用；
4、加少许油放入洋葱碎丁煸炒片刻，把煮好的面和肉碎、西红柿酱下锅一起翻炒，；
5、出锅装盘。
意大利面菜谱？
一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇酱2杯，大蒜(大蒜食品)末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。
做法:
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。
二、蕃茄肉酱意大利面 番茄肉酱意面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克
做法:
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。
