炸油饼的做法蛋糕,炸油饼的做法蛋糕***

1. 签名饼屋圣诞蛋糕卷做法？
2. 盲公饼奶油蛋糕的家常做法？

签名饼屋圣诞蛋糕卷做法？

1.鸡蛋打入盆中，要保证容器无水无油；

2.在鸡蛋中分别加糖打发；

3.筛入低粉和玉米淀粉；

4.搅拌均匀；

5.取少许面糊和少许蓝梅果酱拌匀，盛入裱花袋中；

6.将其余的面糊倒入烤盘中抹平；

7.将蓝梅面糊挤在烤盘的白面糊上，画出花纹 ；

8.烤箱预热，220度烤10分钟；

9.将烤好的蛋糕片倒扣在烘焙用纸上，卷起；

10.打开蛋糕片，抹上蓝梅酱，再次卷起，切块即可。

以下是制作签名饼屋圣诞蛋糕卷的基本做法：

材料：

- 4个大鸡蛋

- 100克细砂糖

- 100克低筋面粉

- 1茶匙发酵粉

- 1汤匙可可粉

- 适量的果酱（如草莓或树莓口味）

- 300毫升鲜奶油

盲公饼奶油蛋糕的家常做法？

盲公饼奶油蛋糕是一种甜点，它的家常做法并不复杂，你可以按照以下步骤尝试制作：

**材料准备：**

- 低筋面粉 100克

- 鸡蛋 4个（分离蛋黄和蛋白）

- 细砂糖 80克（分三次加入）

- 牛奶 50毫升

- 植物油 50毫升

- 柠檬汁或白醋 几滴（用于稳定蛋白）

- 盐 一小撮

- 鲜奶油 适量

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