滨州牛筋面是什么面？
牛筋面是用面粉由机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名--牛筋面。不过牛筋面和牛肉牛筋没有关系，是面粉做的素食，面条较粗，非常柔软，弹性很大。
传统面条以人手巧制，由和粉、打面、拉面或切面全用人手，不过南方及北方做面亦有所不同，各具特色。北方出名拉面，顾名思义用手拉制而成，拉面要做得软滑但有韧性，绝非易事，需膂力过人，对力度控制要得宜，刚中带柔，才能做出佳品。反观南方面条，却重柔中带刚，爽而不脆，关键亦在做面时的力度，面团和好后，利用人体的弹跳力以大竹压之，面团压簿，最后切成幼条。
山东滨州牛肉为什么便宜？
因为我们山东滨州发展养牛比较早，又是因为我们靠近沿海进口的牛肉比较多的缘，故已形成规模，而规模化养殖又比较节省成本，再加上养殖技术先进，经验丰富以及***大力扶持有补贴，所以我们的牛才会比其他地方便宜得多，谢谢大家支持。
这是因为滨州是全国牛羊优势产业区，滨州的阳信更是被誉为“中国第一牛县”。这里养牛规模有优势，价格自然更便宜，更有竞争力！
滨州的阳信拥有阳信牛肉、鲁西黄牛、渤海黑牛三大地理标志认证，76家规模以上肉牛屠宰企业，全县存栏肉牛27万头，年屠宰能力达120万头，列全国县级第一位，近年来，畜牧业总产值已突破550亿元。
于记牛肉汤滨州总店怎么样？
于记牛肉汤滨州总店是一家非常不错的餐厅。这里的牛肉汤味道鲜美，牛肉的口感非常嫩滑，配料丰富，口感清爽，让人回味无穷。此外，服务员态度热情周到，餐厅环境整洁舒适，让人在用餐的过程中感受到了愉快的氛围。总体来说，于记牛肉汤滨州总店是一家值得推荐的美食餐厅，来这里享受美味的牛肉汤是一种非常愉快的体验。
在滨州开面馆，哪个地方好？
主要考虑一下流动人口数量，有上班族多的地方也是首选，上班族是稳定客源！铺面不用太大，会增加运营成本，把运营成本都加再在面上 让面实惠美味一些，会有更多人选责你店吃饭的，
这个问题我已经考察过了，给你几个劝告吧！
一、滨州没有那种人流量特别大的或者很集中的工厂，中小型企业基本有内餐。
二、滨州这边面馆以帝王、青椒肉丝、义和、古月、三江源还有牛肉板面给垄断，他们的口味你模仿不来，想学的话义和是两万，青椒肉丝是一万，古月是两万，帝王不清楚，三江源不加盟也不教汉族板面从5000-20000不等。你有什么优势呢？
三、滨州好的地段基本为渤海国际、万达等商圈，企业为魏桥、华纺、华健、滨化、亚光等企业圈，每个企业附近不下于六家四年以上老店，除非你口味真好，并且可以承受大概接近一年的亏损或者盈副平。
四、说说你的面馆定位，消费人群、价格、房租承受能力、是否夫妻店、口味、投资后的流动资金等基本问题。
五、考察的时间你起码得蹲点一周左右，人流量是一方面，你最应该知道的是人流量大的地方每个面馆中午、晚上的客流量多少，这是两个概念，这是重要的五点。
上述几个问题你想想如果能都做到再去考虑你利润问题，面馆不是只做面，面还分做法跟种类，利润分也不同，普通面毛利润大概在百分之65-70左右，去除房租、水电气、人工是最大的一方面能到40的利润算大的，并不是打击你的积极性，只不过投资得慎重考虑，希望再三考虑，我总共考察了三个月，包括网上，同行咨询，朋友咨询，暂时放下了，想创业可以，但是得看自身能力跟毅力，其实不如找个好点的小本项目去投资，目前我还在考察项目，有两部分可以操作，限于疫情暂时还没开展。
