猪腰有哪些吃法？各地在烹饪上有何不同？
猪腰是一道很特别的美食，在我们传统的理念里是说有以形补形的功效，
今天我就来分享一道我的猪腰的家常做法，猪腰重点是要去除腥臊味。
2.然后用刀从中间切开，尽量切均匀，切开的重点是要割掉中间的白色部分，去除腥臊味，
3.用尖刀一点一点的把的色的去掉，
4.然后切片，有的朋友喜欢切成腰花，大家 可以根据自己的喜好去切，总之开心就好啦
感谢邀请回答:猪腰又叫猪肾，老人们常说以形补形，吃什么补什么，所以猪腰是道滋补硬菜，不同人群喜欢不同的口味猪腰，下面给大家列举几款经典猪腰美食。
一:爆炒猪腰
1:将猪腰对半切开，去掉猪筋(俗称臊筋)打上余渔网刀法，然后用料酒腌制3-5分钟后冲洗干净，作料有:姜丝，蒜片 ，红辣椒片，水发黑木耳。
2:锅烧肉，温度八成热，下点豆瓣酱，和猪腰旺火爆炒散开，作料一起放下翻炒，撒点料酒，滴一点醋，胡椒粉带点水翻炒出锅。
3:这道菜讲究得是刀功和火候旺，炒出来才成功。
二:猪腰汤
1:同样是将猪腰对半切开去掉臊筋，后以片形状放进汤盅(也可以是汽盅)配上姜片，杜仲 枸杞子，肉丸子，胡椒粒，滴两滴白酒 盐适量。
2:放上蒸笼大火蒸个15分钟就可以，时间蒸长了，猪腰会老，汤的鲜味不足，这汤一般中年人，养生人士，上夜班，的哥喜欢吃。
3:我是江西南昌的，佑民shi哪家腰子汤炮火30多年了。
三: 蒜泥拌腰花
感谢邀请。
提到猪腰，就让我感受到了一股味道，猪腰是有一股浓烈的腥臊味的，这也是让我望而却步的点，以至于我很少吃猪腰。但是在福州当地有一道很有名的菜叫——爆炒双脆。这道菜很讲究刀工和锅功，主要有海蜇以及猪腰。海蜇容易出水，所以就需要快速爆炒成菜。
爆炒双脆
步骤：
第一步：将猪腰对半切开，去除薄膜，去除中间的部位，用水冲洗十分钟，随后将其切成花刀。
第二步：将洋葱，青花椒切成块。海蜇浸泡去除盐味。
我经常做的有溜腰花，火爆腰片，孜然香辣腰，拌的香辣腰片，上面的一般都会做，教一个我拿手的虾腰吧，材料豆芽菜，腰花，虾仁，杭椒小米辣，豆芽菜焯水垫底，腰子改成腰花放料酒、醋、盐苒一下再用清水洗净，锅内把水烧开下入腰花抄一下，不要抄老了自己掌握，捞出控干水份一个一个转圈摆在豆芽菜上，虾仁在中间片开取出虾线，放点料酒苒一下，在用开水抄一下，抄熟摆在腰花上面。下面开始调味，取个碗放杭椒小米辣圈，蒜末，美极鲜，辣鲜露，老陈醋，味精，鸡粉蒸鱼豉油，搅拌均匀撒在菜品上，再烧热油淋在上面，最后撒点香菜就ok了，可以试一下味道不错
你如何看待当前的垃圾分类，它会给哪些行业带来发展？
垃圾分类是当下制约我国环保事业发展的瓶颈之一，也是造成环境污染、***再利用困难的根源之一。近年来，我国正加速推进垃圾分类工作。
环卫装备行业进入快速发展期
环卫装备行业发展与城市发展水平密切相关。近年来，随着我国城镇水平不断提高，这给城镇生活环境带来了极大压力，尤其是城镇生活垃圾的处理；叠加市场化进程加速推进，我国环卫装备行业也进入快速发展时期。
中国专用汽车行业月度数据服务报告的统计数据显示，我国环卫车辆产量从2010年的3.32万辆增长至2018年10.70万辆，年均增长率达15%。
在环卫车产量稳步增长的过程中，仅有的两次增速为负均是由于排放标准提升致使抢装现象发生所致（2015 年和 2018 年）。预计未来，政策对环卫车更新优化的支持力度不减，环卫装备的水平和更新换代仍将持续，叠加行业发展过程***定***（新能源、垃圾分类等）对产销量的***，环卫车以及环卫设备的需求仍将维持在较高的水平。
垃圾分类制度***环卫设备新增需求
环卫是对接垃圾最直接的一环。垃圾分类配送、运输频次增加将***环卫车辆需求释放。区别以往的垃圾混装转运车，垃圾分类后必须实行分类收运，分为有害垃圾清运车、可回收物清运车、湿垃圾清运车、干垃圾清运车四种。
根据《上海市生活垃圾全程分类体系建设行动***（2018-2020年）》，2018年将新增16辆有害垃圾专用运输机动车；全市湿垃圾专用收运车辆达640辆。2019年，全市湿垃圾专用收运车辆将达780辆；2020年，达920辆。
我觉得这个事情是一件非常好的事情，垃圾分类后，可以按照分类进行处理，并使一些垃圾可以循环再利用，这样就减少了很多***上的破坏，可以减轻对整个自然环境的污染，人口在不断增加，垃圾的生产与回收要相匹配，垃圾分类是时代必然也是时代要求，这是一个利国利民的好决策。
这不是在分类，这是在自救，有分类，才能后续更好地无害化处理，才能更好地提高回收利用率，才能为我们的生存环境减负。
谢邀，此项工作十分必要，也十分迫切，但推行到位也十分困难，和各城乡的发展水平，人们的道德觉悟水平，环保意识等，都有密切关係，这方面各地区，城市，城镇，城乡，差别相当大，因此势在必行，又任重而道远，必须耐心，坚持，不断推广，逐步实施。
他用十几年的时间一直倡导垃圾分类，别人都在笑话他，而现在，全人类都在垃圾分类，他怡然自得，游山玩水
垃圾分类是一项利国利民的好政策。从环保的角度来讲，我们知道塑料垃圾，他要经过上千年的降解才能够被完全分解。这对于土壤。影响是非常大的，一些植物，必须依靠地底下充足的养分才能够健康茁壮的成长。在贫瘠的土地上肯定是长不出大范围绿色的植被。那么对于水土流失来讲，就会造成很大的影响，经常发生的一些自然灾害跟这个就莫大的联系。
前段时间爆红网络的流浪学者“沈***”，她将垃圾分类是为一生的职责，并且从很早之前就开始倡导，但是 那个时候人们的环保意识可能还没有那么强烈，所以没被大范围的推广。
但是如今我们知道，自从上海开始试点，实行垃圾分类这一活动，主题就已经让人醒目。并且在国家政策的强压力下，开始逐步认识到垃圾分类的重要性。
我们就比如讲一些塑料垃圾，其实在生活当中经常常见塑料垃圾，他作为废品到了废品收购站之后，可以继续将塑料垃圾分解制成新的塑料制品，而不是重新利用材料来生存塑料产品。这样一个***的损耗就相当的大，并且塑料是垃圾当中非常男被分解的这类物质。一个***的循环利用可以创造更大的价值。
那么垃圾他到底分为几个类别？
我用一张图来总结:
主要分为四类:湿垃圾、干垃圾、有害垃圾跟可回收利用垃圾。特别是上海的人民一定要注意这一点，否则轻易的将垃圾分类，倒桩可能会对自己造成不良的影响，最直接的一个就是会被罚款。
我们一定要从生活当中的，小事情做起，树立这种环保意识。当政策开始实施的时候，就告诉人们一个信息，国家对这方面已经非常的重视，目前环保问题的严重性，也希望让大家能够引起重视。保护好环境，就是给我们的子孙后代留下绿水青山，留下金山银山。
人的健康生存离不开一个好的生活环境，只有从当下做起，从现在做起才行。
虽然刚开始的垃圾分类给大众带来了很多的困扰，但是依然是备受支持的政策，有利于保护地球生态环境，同时提高国人的素质，是非常好的。
上海垃圾分类实行了不到半个月的时间，就已经出现了新的创业模式：“垃圾分类+互联网”。这不仅带动了当地的垃圾回收公司的发展，同时也让创业者找到了新的方向。
对于电商行业来说可能影响是巨大的，上海垃圾分类政策实施之后，天猫、京东等电商平台的有关垃圾桶、垃圾袋等关键词搜索量突然暴增，平台内部也开始调整，增加了垃圾相关的产品的展位和推荐量，很多人也开始摸索着步入电商行业。
还有就是对于互联网行业也有一定的促进作用，“代扔垃圾”等***和小程序也慢慢出现在大众的视野中。
