黄瓜豆腐拌面的家常做法?
黄瓜豆腐拌面家常做法
做法:
2、干豆腐切丝,焯水;
3、挂面用开水烫下;
4、将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉挂面倒在一个碗中,加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌即可,自己也可以按照这个方法去做。
做法:
1.面条煮熟后捞出,用小电风扇吹到完全变凉,拌入少许的芝麻油搅拌均匀。
2.豆腐清洗一下,切成小块儿。
3.放入锅中稍微焯一下后捞出。
4.锅中倒入红油。
5.放入麻婆豆腐调料,翻炒出香味儿即可。
6.放入豆腐稍微炒一下。
黄瓜麻酱拌面的做法?
黄瓜麻酱拌面是一道清爽美味的中式凉面。下面是一种常见的做法:
材料:
- 面条:250克(干面或者凉面皆可)
- 黄瓜:1个
- 蒜末:适量
麻酱汁的材料:
- 花生酱:50克
- 白芝麻:适量
- 酱油:2勺
食材:面条500克,黄瓜少许,芝麻酱3勺,酱油1/2勺,香油1/2勺,辣椒油1勺,白芝麻少许
做法
1、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味;
3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁;
黄瓜卤捞面做法东北美食?
用料:
盐少许,酱油两勺,葱 适量,味素 ,少许油适量,咸黄瓜两根,肉适量,十三香 少许,淀粉一勺
制作方法:
步骤 1
准备咸黄瓜。
步骤 2
切丁备用。
步骤 3
葱,肉切好备用。
步骤 4
方法/步骤
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第一步——先做卤。首先,黄瓜切成小碎块,葱也切成小碎块,备用。
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然后,锅中放入油,烧热,
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油热后,放入黄瓜和葱花,翻炒均匀,
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接着,放入适量盐、十三香和酱油,然后翻炒均匀,放入适量水,
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