白菜豆腐炒面？
主料***芯一个豆腐100g豆芽一小把胡萝卜一小节辅料葱一根姜一小块盐适量干香菇粒适量花椒粉适量油适量
1.所有材料洗净
2.葱切节，胡切菱形片，姜、豆腐切片
3.***撕小片
5.加入干香菇丁，盐，豆腐，胡萝卜，煮两分钟
6.加入豆芽，小火煮三分钟
7.我喜欢吃***梗，直接掰成片，煮两分钟
8.下入***叶，调入花椒粉，一分钟后出锅
十种简单素面做法？
步骤1：将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软。
步骤2：油面筋掰开备用。
步骤4：加适量素蚝油，翻炒混合。
步骤5：再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右。
步骤6：最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了。
步骤7：上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用。
步骤8：面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水。
步骤9：将菜心置于面条上，再舀上浇头即可。
用料：
胡萝卜1中根，土豆1中个，豆腐1中块，葱1根，蒜苗1根，五香粉1小勺，郫县豆瓣酱1勺，海天黄豆酱1勺
做法：
1、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块，煎到外焦里透，根据个人喜好或浅或重
2、豆腐煎好，备用。下油炒红萝卜和土豆，可以混在一起炒，红萝卜时间要长一点，3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱，微盐，十三香粉或者五香粉，七八分熟加水或者茶，熬汤汁
3、快熟的时候放豆腐，鸡精和盐，快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味
家常面条最正宗的做法？
汤锅面的家常正宗做法。
1、将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块
2、炒锅放油，下黄豆芽翻炒
3、再放入胡萝卜香菇丝翻炒
4、接着将海带放入
5、锅里放水烧开。水开后下入面条
6、面条熟后，将鸡丝倒入,点几滴醋和香油，关火，放入香菜即可
做法步骤：
1· 取适量面粉加1克盐打入一个鸡蛋搅拌开，然后加入适量清水，揉成光华的面团
2.盖上湿布醒15分钟。醒好的面团做成面条，
4.开锅放胡萝卜*** 加入擀好的面条，最后加入适量盐鸡精调味，最后放点香菜点缀一下。
用料
面条、黄瓜、绿豆芽、香葱、大料、花椒、白芝麻、辣椒油、色拉油、蒜、姜、生抽、鸡精、盐、老抽、白糖、醋、芝麻酱、芝麻油
步骤
1. 开水中加入面条，煮熟后捞出，捞出的面条在水管下反复冲凉，沥干。
2. 面条中淋入少许色拉油，不断地用筷子挑起在风扇下吹，直至面条中的水份吹干。
3.黄瓜切丝，绿豆芽洗摘干净后氽烫至熟，蒜和姜去皮后压成泥。
4. 热锅中倒入色拉油，用小火将大料，香葱，花椒的香味熬出。
5.待香葱熬成棕色时，将大料，花椒和葱捞出不要，放入白芝麻至芝麻变黄香味飘出后关火。
6.熬好的油趁热倒在调好的酱汁上，面条中加入黄瓜丝，豆芽菜淋上酱汁和辣椒油拌匀就可以开吃了。
