绵鱼有哪些做法?
绵鱼好吃的做法:
1、绵鱼一条,请卖鱼的师傅帮杀好,去掉鱼鳞和鱼鳃。
(图片来源网络,侵删)
3、大火加少许油,葱白,蒜,姜炝锅,加入蕃茄,绵鱼可先稍煎一下,可去腥。
4、放入煎好的绵鱼,加盐,蒸鱼豉油,放入没到鱼一半处,盖锅盖煮约5分钟。
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绵鱼怎么炖好吃?
不少人都没听说过绵鱼这种鱼
绵鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有多种对人体有益的功效和作用。这种鱼比较适合体质虚弱虚的人食用,营养不良者也可常吃。另外,常吃绵鱼,可对人体心脑血管产生一定的保护作用。那么,绵鱼怎么做才好吃呢?
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一、绵鱼好吃的做法
1、绵鱼一条,请卖鱼的师傅帮杀好,去掉鱼鳞和鱼鳃,
2、准备好葱,姜,蒜,蕃茄,喜辣的可再加辣椒,可以去腥。
3、大火加少许油,葱白,蒜,姜炝锅,加入蕃茄,绵鱼可先稍煎一下,可去腥。
4、放入煎好的绵鱼,加盐,蒸鱼豉油,放入没到鱼一半处,盖锅盖煮约5分钟。
5、五分钟后倒入香油,起锅淋在做好的绵鱼身上即可食用。
二、绵鱼的功效
绵茵陈煲侧鱼的做法?
茵陈洗净,切断,装入纱布袋内,扎紧袋口。放入锅内,加入适量,用旺火烧沸,转用中火熬煎20分钟,留取药汁,去纱布袋。鲫鱼去鳞、鳃、内脏、鱼身抹上料酒、盐渍片刻,放入药汁锅内,加姜片、糖少许,用中火烧沸30分钟,放入味精、葱花,调好口味,即可食用。
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