法式慕斯蛋糕做法,法式慕斯蛋糕做法大全

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  1. 蛋糕的丝带可以做什么?
  2. 晒晒你吃过美腻又好吃的蛋糕有哪些?
  3. 学蛋糕简单吗?

蛋糕丝带可以什么

把丝带的两头打一个结。

用手按住中间位置,把右侧的丝不定期弯成一个圈 。

把左侧的丝带从上方折起,用右手的拇指按住。

法式慕斯蛋糕做法,法式慕斯蛋糕做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

从右侧丝带圈的上方绕过,然后从左侧丝带绕成的圈中穿过。

原右侧的丝带圈放在左侧,左侧丝带绕成的圆中穿过的丝带放在右侧勒紧。

把丝带的两端修剪成喜欢的形状,蝴蝶结就完成了。

法式慕斯蛋糕做法,法式慕斯蛋糕做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

2.蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

3.起源:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量。

法式慕斯蛋糕做法,法式慕斯蛋糕做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.生日蛋糕的由来:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。

晒晒你吃过美腻又好吃的蛋糕有哪些?

可以到我们学校学习各种好吃美腻的蛋糕

专业介绍:

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识,以及西点创业、经营管理方面的知识;学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店,饼屋等工作,具备较高的创业能力。

学习内容:

西点蛋糕制作:

西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术;

学蛋糕简单吗?

做蛋糕其实不算难☺️

拿市面上最常见的生日蛋糕来说吧

戚风蛋糕底➕淡奶油抹面➕水果装饰,胚底其实挺简单,可能就是抹面会难一些,但如果自己吃的话,也不需要抹的特别工整。

这里给大家推荐一个戚风蛋糕胚的配方,大家可以试试😎

配料

鸡蛋2个,糖10g(蛋黄用),玉米油20g,水(或者牛奶)30g,低粉50g(过筛),糖30g(打发蛋清用),柠檬汁几滴(去腥)

步骤

1.制作蛋黄糊,首先准备两个无水无油的盆(这一点很重要),分离蛋清蛋黄,蛋清放冷藏备用

2.糖加入蛋黄,搅至糖融化

3.玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化(表面没有油),然后倒入蛋黄液中,搅拌均匀至淡***

不难。

1.   常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的   

2.   放煤气炉上小火煮沸后立即关火   

3.   将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀   

4.   加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀   

5.   分次加入牛奶,拌匀   

6.   五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩   

7.   取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀   

8.   将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀   

9.   将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下   

标签: 蛋糕 丝带 西点