鱼枣的做法,鱼枣的做法大全家常

1. 潮汕鱼枣做法？
2. 鱼枣的各种吃法？
3. 潮汕鱼枣怎么炒才好吃？
4. 淡水鱼红枣汤？

潮汕鱼枣做法？

食材：鱼枣500g、油适量、盐适量、姜少许、蒜少许、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量

1.鱼收拾干净，切成适量的大小块；

2.剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上；

3.双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟；

4.熟后翻面再煎熟另一面即可。

鱼枣的各种吃法？

1· 洗干净的目鱼枣沥水备用

热锅倒入适量油烧热 加入蒜瓣姜丝爆香

再放入目鱼枣翻炒

2· 翻炒两三分钟 加入雪菜继续翻炒

再倒入料酒 生抽炒香

再加入秘诀（加半罐啤酒煮）

出锅前 加入鸡精 盐调味 撒葱装盘

3· 希望大家喜欢

潮汕鱼枣怎么炒才好吃？

食材：鱼枣500g、油适量、盐适量、姜少许、蒜少许、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量

1.鱼收拾干净，切成适量的大小块；

2.剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上；

3.双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟；

4.熟后翻面再煎熟另一面即可。

淡水鱼红枣汤？

原料:鲤鱼，红枣，冬瓜皮，西瓜皮，葱花、姜末、黄酒、味精、、植物油各适量。

做法：鲤鱼洗净备用。冬瓜皮、西瓜皮切成细丝状，盛入碗中。红枣洗净。

炒锅置火上，加植物油烧至六成热，投入葱花、姜末煸炒出香味，随即放入鲤鱼，加入黄酒，将鱼两面煸片刻，加水，放入红枣、冬瓜皮丝、西瓜皮丝，改用小火煨煮1小时，待鲤鱼肉熟烂时加入味精、香油，拌匀即成。

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