丝瓜茄子面条的做法?
步骤 2
步骤 3
3.起锅,加入烧菜油,待油锅热时将大蒜姜放入,爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。
步骤 4
4.将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许),生抽,胡椒粉,鸡精,调味料)至熟出锅。将煮好的面条一起拌好即可。
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丝瓜削皮,切片,(本人比较喜欢吃短丝瓜,所以切片是先纵切,再切片;细丝瓜直接切片就OK了);
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把洗好的西红柿,切成丁,不喜欢吃西红柿皮的可以先用热水把西红柿烫一下,把皮揭掉;(我比较懒,这次就不去皮了)
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把葱、姜、蒜洗净,备用切碎;
5/8
1/2
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将丝瓜去皮,切成条状
将丝瓜用水浸一遍,将茄子切成条状。
待锅内沸腾后,记得用筷子搅拌,防止面条黏连,小火煮3分钟,加适量的盐调味即可出锅。
丝瓜辅食的做法是什么?
有了宝宝以后,作为父母总是希望宝宝能够健健康康的,所以很多宝妈们在照顾宝宝,特别是在饮食上,是特别的用心。很多宝妈都知道,宝宝的生长发育是离不开各种营养物质的,在饮食上要营养全面均衡,多给宝宝吃一些蔬菜。很多宝妈都会选择给宝宝吃一些丝瓜,丝瓜当中含有大量的维生素,矿物质及纤维素等,其中的维生素丝瓜中维生素C含量居瓜类之冠,宝宝食用丝瓜,还有很好的化痰作用,宝宝如果是由于饮食上火或感冒咳嗽等导致痰多,可常饮丝瓜汤下火祛痰。对于消化不良便秘的宝宝来说,吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用,有助于排便。
说到丝瓜做法真是太多了,但要做到宝宝喜欢的口味,相信每位宝妈们都很为难,下面推介几款适合宝宝吃的苦瓜做法。
丝瓜丸子
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅60克、丝瓜30克、面粉15克、鹌鹑蛋2个、姜末2克。
肉馅中加入油、宝宝酱油、姜末,搅拌均匀。 麻麻们在选择猪肉的时候,可以选择稍稍带有一点肥肉的部位哦,这样做好的小丸子吃起来就不柴了!丝瓜切片焯水后切成末,放入肉馅中。 加入面粉和鹌鹑蛋,用筷子搅拌混合均匀。取一块,用手轻轻揉成小丸子。小丸子全部揉好后,放入盘子中。开火锅中放水,水开下入丸子煮至15分钟捞出即可。剩下的丸子可以放进冰箱冷冻,等下次吃的时候直接加热就好。
丝瓜排骨汤
参考月龄:20个月以上对食材不过敏的宝宝,食材准备:丝瓜1个、排骨200克、清水6碗、盐2克。
排骨洗净斩寸段,开水焯烫后用冷水冲掉浮沫。丝瓜清洗干净,切块,焯水。砂锅放入排骨,再放入姜块,注满水,盖上盖,开火,大火烧开,转最小火煮约40-60分钟。打开锅盖,撇去浮油,倒入丝瓜,盖上盖再小火煮15分钟。调入适量盐即可。这道汤味道,清润,具消暑除热功效。适合夏天不爱吃饭的宝宝。
丝瓜水饺🥟
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅200克、丝瓜60克、小葱12克、姜3克、
夏日炎炎,宝宝的胃口差了好多,这时候妈妈们给宝宝做辅食可以选择一些比较爽口的食材,如黄瓜、丝瓜、番茄、冬瓜等。
丝瓜,夏季的应季食材,富含维生素A、B、C,有利于宝宝大脑的发育,还具有清热、下火、解暑的作用;宝宝适量的食用丝瓜,还能润滑肠胃,有助于排便。做法百变,清炒、做汤、做粥、做蛋饼等都能让你轻松驾驭。
需要注意的一点是丝瓜性寒,宝宝要适量食用,特别是有腹泻的宝宝更要注意量。
丝瓜做的辅食:
PS:虾皮粉是调味用的,没有的话可不换,大月龄宝宝也可换成盐来调味。
做法:
1 丝瓜去皮去掉瓜瓤后,切成小丁或者擦成细丝;然后入沸水锅焯水一两分钟后捞出备用;
2 鸡蛋敲入碗内,加入适量水打散打匀,在加入面粉搅拌成顺滑无颗粒的面糊;
3 丝瓜丁和虾皮粉倒入面糊里拌匀;
根据我给宝宝做辅食的经验,给你列举几个丝瓜简单的做法~~
(PS:丝瓜补铁补血,消暑补水,有丰富营养~但体质虚寒,腹泻的宝宝不宜多食~)
1、丝瓜肉圆汤
里脊肉加葱绞成肉泥,加入水、淀粉、香油,搅拌均匀,团成小肉丸子。
丝瓜去皮去瓜瓤,对半切薄片,汤锅烧热加油,油热倒入丝瓜翻炒,加水烧开。
将小肉丸子倒入锅中,烧至肉丸漂浮起来即可,加少许虾皮,多煮一小会即可。
2、丝瓜蛋饼
丝瓜削皮,去瓜瓤,切成细碎小丁,然后倒入热水锅里,焯水捞出备用。
鸡蛋加面粉加水,搅打均匀,加入备用的丝瓜丁,再加入虾皮粉,搅拌均匀。