求清蒸银鳕鱼的做法?
清蒸银鳕鱼是一道健康美味的菜肴,下面是做法:
所需材料:
- 银鳕鱼1条(约500克)
(图片来源网络,侵删)
- 葱丝适量
- 盐适量
(图片来源网络,侵删)
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
(图片来源网络,侵删)
- 红枣适量
食材: 鳕鱼、葱、姜、黑胡椒、蒸鱼豉油(或者生抽)
🐟做法:
3、锅里面倒入少许料酒,放入鱼盖上锅盖,上汽后蒸十分钟关火。
4、蒸好后端出来倒掉多余的汁水和姜片。 5、放葱丝在鱼上,淋一勺热油。
6、在淋一勺蒸鱼豉油或者生抽即可。 ⚠️小提示: 洗鱼的时候鳕鱼上的鳞片可以刮掉,避免蒸出来后影响美观和口感。 油一定要热油在淋,葱香味爆出来。 真的很简单容易,各位乖们动起来吧,这种做法都可以用在其他鱼上,清蒸鲈鱼、清蒸鳜鱼等都行。
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