罗非鱼的做法，能简单点？
当提到“罗非鱼”的做法时，通常指的是一种简单易做的菜肴，比较流行于中国南方地区。以下是一份简单的罗非鱼的做法：
材料：
- 罗非鱼1条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 红辣椒1个（可选）
- 盐适量
- 食用油适量
做法：
五香罗非鱼正宗做法？
五香罗非鱼先将罗非鱼，周身抹干水分，下油炸至双面定型，锅内少量底油。放葱姜蒜八角肉蔻丁香炒出香味，最后放辣椒加水放入炸好的鱼，放生抽，老抽，蚝油炖制半小时，出锅前点上香菜。
五香罗非鱼的做法步骤：
步骤 1
把鱼杀好，洗干净，两面切一指宽。
步骤 2
步骤 3
给料里加一勺料酒，三，四勺生抽，适量盐，大约400克水搅拌均匀，把鱼放进去，腌四，五个小时，时间长点更好。 我是十二点吃完饭腌的，下午五点多烤。
步骤 4
给烤盘里铺上锡纸，把鱼放上，给鱼上刷上适量食用油，锁住水份。
步骤 5
食材清单
罗非鱼500g 、 蒸鱼豉油 3勺 、 葱花 少许 、花生油 多一些 、 姜 少许
烹饪步骤
2、锅里大火水烧开，鱼放进去大火蒸6分钟左右，取出来把汁水倒掉，撒上葱花和蒸鱼豉油
7斤重罗非鱼做法？
1.买回已宰杀过的罗飞鱼清洗干净血迹
2.在背部开十字花刀，用适量细盐把鱼两边涂抹均匀腌制十五分钟。
3.清洗干净配菜，芹菜摘掉叶子留梗切段、小米椒跟蒜切末、姜切丝
4.锅里倒油烧热，放入腌制好的罗飞鱼煎至两面金黄铲起
5.锅里再次倒油烧热，放入蒜末跟小米椒末炒香，放入罗飞鱼轻轻翻动
用料：罗非鱼一条（7斤），葱一段，姜一块，红椒一小片，香菜一小段，盐，料酒，食用油，蒸鱼豉油
做法：
1/10 鱼洗干净去鳃去内脏，用刀在鱼两面打上花刀，然后用少许盐少许料酒把鱼的两面涂抹均匀，腌制10分钟
2/10 备好葱姜红椒和香菜
3/10 把姜一大部分切薄片一小部分切丝，葱切丝，红椒切丝
4/10 鱼腌制好后，把姜片分别放在鱼下面鱼腹中鱼上面
5/10 开始上锅蒸，开锅后再蒸8分钟关火再虚蒸5分钟
6/10 蒸好后把蒸鱼水全部倒掉，把姜片捡出来弃之，然后把备好的葱丝姜丝红椒丝铺在鱼的表面
7/10 准备两汤勺蒸鱼豉油
8/10 炒锅上火，在锅里放适量的食用油
